mantar

Torbalı’da üretimi giderek artan istiridye mantarı pazar tezgahlarında yerini alırken, kırmızı etin alternatifi olarak bilinen istiridye mantarına talep arttı

Türkiye genelinde yağışların artması nedeniyle doğada yetişen mantarların üremesinde, yurt genelinde ve Torbalı’da tüketimin artmasına bağlı zehirlenme vakalarında artış gözlendiği...

Eylül-Ocak ayları arasında ormanlık alanlarda yetişen doğal olarak yetişen 'çıntar mantarı', Torbalı’da kilosu 150-200 TL arasında satılırken, İzmir ve İstanbul’a...

Torbalı’da her ne kadar yağmur geç düşse de çam ormanlarının diplerinde ortaya çıkan bir mantar çeşidi olan ve kış mevsimi...