2024-2025 Eğitim Öğretim Yılının başlaması ile birlikte Torbalı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından İlçe genelinde İlk ve Ortaöğretim Kurumlarına ait kantin ve yemekhanelerde de ilgili mevzuat kapsamında resmi kontroller gerçekleştirilmeye başlandı. Gıda güvenilirliğinin sağlanması, tüketici menfaatleri ve vatandaşların sağlığının korunması için tarladan sofraya gıda zincirinin tüm aşamalarında hızlı tedbirler alınmaya devam ediliyor. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten ve piyasaya arz eden gıda işletmelerinin resmi kontrolleri Torbalı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılmaya devam ediliyor..
EKSİK EVRAKI OLAN YANDI!
Bu kapsamda İlk ve Ortaöğretim Kurumlarına ait kantin ve yemekhanelerde İlçe Müdürlüklerince gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin teknik ve hijyenik koşulları, satışa ve tüketime sunulan gıdalar ve etiket bilgileri, tüketim tarihleri, gıdaların izlenebilirlik evrakları, özellikle soğuk zincir gerektiren gıdalar başta olmak üzere muhafaza koşulları, yine gıdaların hazırlama, pişirme ile toplu tüketime/satışa sunma koşulları, kantin ve yemekhanelerde çalışan personelin gerekli eğitim belgeleri, haşere kemirgen zararlı mücadelesine ilişkin belgeler gibi hususlarda mevzuata uygunlukları olası riskler göz önünde bulundurularak titizlikle kontrol ediliyor. Teknik ve hijyenik şartlarında eksiklik tespit edilen işletmelere eksikliklerin giderilmesi için süre verildi. Öte yandan İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından açıklama yapılarak, “Güvenilir olmayan gıdanın satışa ve tüketime sunulmaması için resmi kontroller işletmelerin faaliyette oldukları Eğitim Öğretim Yılı boyunca etkin bir şekilde aralıksız devam edecek ve uygunsuzluk tespit edilen işletmelere yönelik mevzuat kapsamında gerekli yaptırımlar uygulanacaktır.” İfadeleri kullanıldı.
