Torbalı Ovası'nın en değerli tarım ürünlerinden biri olan bardacık inciri, aroması ve eşsiz görünüşü ile dünya pazarına açılıyor. Çapak Mahallesi'nde yetişen bu özel incir türü, Torbalı'nın tarım potansiyelini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Pancar'da kurutulmuş meyve ve sebze cipsi üreten Freshbak Organik firması, Torbalı'nın verimli topraklarında yetişen bardacık incirine büyük bir ilgi gösterdi. Firma, köyden kilogramı 90 liradan büyük miktarda bardacık inciri satın aldı. Bu anlaşma, yerel üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olurken, bölgenin tarımsal ürünlerinin dünya pazarına tanıtılmasına da katkı sağlayacak.
Çapak Mahallesi'nde bardacık inciri üretimi yapan çiftçi Üzeyir Sert, bu anlaşmadan duyduğu memnuniyeti şu sözlerle dile getirdi: "Bardacık inciri, Torbalı Ovası'nın bize sunduğu en kıymetli ürünlerden biri. Freshbakk firmasının ilgisi ve bu büyük alım, bizim için hem maddi hem de manevi açıdan çok değerli. İncirlerimizin dünya pazarına açılacak olması, biz üreticiler için büyük bir gurur kaynağı." Freshbak firması yetkilileri ise, bardacık incirinin kalitesinden ve lezzetinden övgüyle bahsederek, bu özel ürünü dünya genelinde tanıtmayı hedeflediklerini belirtti. Firma, kurutulmuş bardacık incirini çeşitli pazarlarda satışa sunarak, Torbalı'nın bu eşsiz lezzetini global tüketicilerle buluşturmayı planlıyor.Torbalı Ovası'nın bereketli topraklarında yetişen bardacık inciri, artık dünya sofralarında yerini almaya hazırlanıyor. Bu başarı, bölgedeki diğer üreticilere de umut ve ilham kaynağı olacak.