Yaklaşık 2 milyon zeytin ağacının olduğu Torbalı’da yer yıl binlerce ton zeytin yağı üretimi gerçekleşiyor. Kullanacağından fazlasını fabrikalara satan ilçedeki üreticiler yağa erişimde zorlanmasa da ilçe sakinleri fiyatı nedeniyle yağa ulaşamıyor. Litresi 300 lirayı aşan zeytinyağına artık el süremeyen dar gelirli, ay çiçek yağına talim etmek zorunda. Salataların vazgeçilmezi, Ege mutfağının olmazsa olmazı zeytinyağına artık sadece uzaktan bakabilecek olan dar gelirli, TMMOB Ziraat Mühendisleri İzmir Şubesi 2023 yılına ait zeytin ve zeytinyağı raporunda da kendine yer buldu. Raporda, zeytinyağında artan fiyatlar dolayısıyla dar gelirli tüketicinin ulaşmakta zorluk çekeceği belirtildi
DAR GELİRLİLER TADIMLIK TÜKETEBİLİR
Raporda şu ifadelere yer verildi:
Zeytinyağı fiyatındaki artışın tüketici tarafında ise; ekonomik krizin derinleşmesi alım gücünü düşürmektedir. Enflasyonun yükselmesine bağlı olarak gıda fiyatları da yükselmekte, sorun daha da büyümektedir. Son olarak, dar gelirli tüketicinin zeytinyağına ulaşmakta güçlük çekeceği ifadelerine yer verildi. Raporda, “Zeytinyağında düşen üretim ve yüksek fiyatlar nedeniyle tüketiciler ürünlere ulaşmakta zorlanacak ve dar gelirli zeytinyağını ancak tadımlık tüketebilecektir” denildi.
