SON DAKİKA

Torbalı GÜNCEL
Desktop_Pv11

Yasak kalkıyor tezgahlar dolacak

Denizlerde av yasağı yarın sona eriyor. Bu gece balık için denizlere girecek olan balıkçılar bu sezondan umutlu. Özellikle palamut bolluğu beklenirken Torbalılıların en taze balığa uygun fiyata ulaşacağı ifade edildi.

Yasak kalkıyor tezgahlar dolacak
Bu haber 31 Ağustos 2018 - 21:35 'de eklendi.
Desktop_Pv8
Mobil_Pv1

Denizlerde av yasağı yarın sona eriyor. Balıkçılar, Vira Bismillah demek için hummalı hazırlıklarını sürdürüyor. Bu gece balık için denizlere girecek olan balıkçılar bu sezondan umutlu. Özellikle palamut bolluğu beklenirken Torbalılıların en taze balığa uygun fiyata ulaşacağı ifade edildi. Torbalı’da balık denince akla gelen ilk işletmelerden olan By Temel Reis Balık Evi, tezgahları da yarından itibaren dolacak. Dileyene balığı pişirerek dileyene de çiğ olarak satacak olan işletmede her zaman taze ve kaliteli balık bulunuyor.

AV YASAĞI KALKIYOR

Severleri tarafından kırmızı et ve tavukla karşılaştırılmayan bile özellik bünyesinde bulundurduğu fosfat sayesinde uzmanların bolca tüketilmesini istediği balık, yarından itibaren yeniden sofraların gözdesi olacak. Kalkan yasakla birlikte tonlarca balık tezgahlara gönderilecek. İzmir’in en çok balık tüketen ilçelerinin başında gelen Torbalı’da hizmet veren By Temel Reis Balık Evi işletmecisi Latif Şimşek, av yasağının kalkışı ile ilgili açıklamalarda bulundu.

BEREKETLİ SEZON UMUDU

Torbalılılara en taze ve lezzetli balığı sunmak için çaba sarf ettiklerini de belirten Şimşek, “Yarın itibariyle denizlerde av yasağı kalkıyor. Biz de yıl boyu taze balık olsa da çeşit anlamında sıkıntılar yaşayabiliyorduk. Şimdi ilçe sakinlerimiz en lezzetli balığa uygun fiyata ulaşacak. Bu yıl palamut ve çinekop çok olacak gibi görünüyor. Bereketli bir sezon beklentisindeyiz. Umarım bu talebimiz gerçekleşir de balık severler bayram eder” dedi.

ET VE TAVUK DA PİŞİRİYOR

Geçtiğimiz yıl yenilenen yüzüyle hizmet vermeye devam eden by Temel Reis Balık Evi’nde balıklar yıl boyunca uygun fiyatlarda satılıyor. Balık pişirici denildiğinde ilk akla gelen firmalardan olan by Temel Reis Balık Pişiricisi ilçede bir ilke imza atarak ‘Balık, Tavuk ve Et’ gibi farklı lezzetleri aynı mekanda bir araya getirmişti. Farklı damak tatlarına sahip müşterilerini aynı mekanda ağırlayan by Temel Reis, bünyesinde satışa sunduğu balık çeşitlerinin fiyatlarını, halde satılan fiyatlardan müşterilerine sunarak da ön plana çıkıyor. Özellikle av yasağının kalkmasıyla daha da yoğun ilgi görecek olan işletme bu yoğunluğu kaldıracak alt yapısını da tamamladı.

ÖNCE PALAMUT SONRA HAMSİ

Sarıyer Belediyesi Su Ürünleri Mühendisi İrem Köse, sezondan beklentilerini şöyle anlattı:

“Geçen yıl kötü bir sezon geçmişti, balık çıkmamıştı. Bunda kaçak avcılığın rolü elbette ki önemli. Fakat iklim değişikliği de etkili. Su sıcaklığı balık akınını engelliyor. Sezon 1 Eylül’de açılıyor fakat olta balıkçılarının gözlemlerine göre palamut var. Bu sezon önce palamut, ardından hamsi yiyeceğiz…”

 

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
Mobil_Pv1
İLGİLİ HABERLER