Torbalı’da et fiyatları her geçen gün yükselirken vatandaşlar da farklı yöntemler geliştirmeye başladı. İlçede kıymanın kilogram fiyatı 650 TL, kuşbaşı etin fiyatı ise 680 TL arasında değişirken, kuzu etinin kilogramı 800 TL’den başlıyor. Bu durum, vatandaşları alternatif arayışlara yöneltti. Son dönemde birçok kişi kasaptan et almak yerine doğrudan üreticilerden karkas et satın alarak çözüm üretmeye başladı. Kuzu etini 550-600 TL’den, koyun etini 430 TL’den, keçi etini ise benzer fiyatlarla alıp kendi imkanlarıyla paylaştıran vatandaşlar, ekonomik olarak bir nebze de olsa rahatlıyor.
Bazı aileler ise birleşerek küçükbaş hayvan satın alıp kesimini kendileri yaptırıyor. Üretici Ferhat Sürün, bu konuda vatandaşlara destek olduklarını belirterek şu açıklamada bulundu:
"Artan et fiyatları nedeniyle vatandaşlarımız doğrudan üreticiden karkas et almaya yöneldi. Biz de bu süreçte yardımcı olmaya çalışıyoruz. Küçükbaş hayvan alan vatandaşlara ücretsiz kesim hizmeti sunuyoruz. Üstelik kelle ve işkembesini de isteyenlere veriyoruz. Bu şekilde etin maliyeti daha uygun hale geliyor ve herkes biraz olsun rahat nefes alabiliyor." Torbalı’da her geçen gün daha fazla kişi bu yönteme yönelirken, özellikle ailelerin bir araya gelip ortak kesim yaptığı da gelen bilgiler arasında. Fiyatların daha da artması halinde bu yöntemin daha yaygın hale gelmesi bekleniyor.