‘İzmir Lokma' olarak uzun yıllardır hizmet veren firma, son günlerde İzmir halkının tercihi haline dönüştü. Yaptığı kaliteli işlerle adından sıkça söz ettiren firma, deneyimli personeli ile bölgenin en iyileri arasında gösteriliyor. İşletme sahibi Uğur Kızılkaya, “İşletmemizde yapılan her ürün İzmir halkı tarafından çok beğeniliyor. Saray Lokmasının diğer bir çeşidi olan İzmir Lokma Tatlısı şekil bakımında halkaya benzemektedir. Bu bakımdan Halka Tatlısı olarak ta bilinir. Mevlitlerde, sünnetlerde, düğünlerde, açılışlarda kısacası her yerde dökümü yapılmaktadır. Tatlının hamuru maya, tuz, seker ve undan oluşmakta.” Dedi.