Önceki yıllarda olduğu gibi bu yıl da Türkiye’nin kereviz talebinin önemli bir kısmını Torbalı üstleniyor. İlçede kerevizin en fazla ekili olduğu alanlardan olan Özbey Mahallesi’ndeki sebze ve meyve halinden de her gün ortalama beş kamyonet ile ülke genelindeki firmalara gidiyor. Çeşitli işlemlerden geçen kerevizler kurutmalık, turşuluk olarak paketlenerek satılıyor. Kerevize talebin son dönemlerde artması tarladan çıkış fiyatını 8-10 liraya kadar yükselti. Özbey’de hasadı yapılan kerevizlerin ülke geneline gönderildiği öğrenildi.
GIDA FABRİKALARINDAN YOĞUN İLGİ
Özbey’deki kereviz üreticiler, kereviz hasadına değinerek “Bu sene yaz hasat döneminde üreticilerimiz çeşitli nedenlerden dolayı sıkıntılı dönemler geçirdi. Ancak kış hasadından mutluyuz. Bu yıl gıda fabrikalarının kereviz talebinde ciddi bir artış oldu. Kereviz gıda fabrikalarında işlemden geçerek kurutulmuş, toz halinde ve turşuluk olarak hazırlanıyor. Şuanda kerevizin tarladan çıkış fiyatı 8-10 liraya kadar çıkabiliyor. Bölgedeki kereviz üreticileri durumdan oldukça memnun. Hasadın önümüzdeki haftalarda da devam etmesini ön görüyoruz” dedi.
