Türkiye’nin en çok zeytin ağacı varlığına sahip ilçelerden olan Torbalı’da, zeytin hasat sezonu sürüyor. Var yılı olmasına rağmen yağmur yağmaması nedeniyle sor günler geçiren üretici, zeytin silkme ustası bulamıyor. Günlük yevmiyesi 2500-3000 lira arasında değişen zeytin silkme ustası azlığından dolayı üreticiler günlerce sıra bekliyor. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte üreticinin işini büyük oranda kolaylaştırırken hasadın da hızlı yapılmasını sağlıyor. Öte yandan üreticiler, çul serme ve dip toplama elemanı bulmakta da zorluk çektiği öğrenilirken, çul serme ve dip toplama ücretlerinin 1000-1200 lira arasında değiştiği öğrenildi.
Editör: Sefa Yıldırım
