Torbalı’da et fiyatlarındaki yükseliş sonrasında et almakta zorlanan vatandaşlar, et yerine tavuk kıyması ve tavuk ciğeri almaya yöneldiler. Son bir yıl içerisinde temel gıda ürünlerinden akaryakıta, elektrikten doğalgaza, ekmekten sebze-meyveye kadar birçok ürün yüzde 100’ün üzerinde zamlandı. Dolayısıyla vatandaş artık kaliteli ürüne değil, cebindeki paraya göre ürüne yöneliyor. Bu seçeneklerden biri de tavuk kıyması. Zincir marketler bile artık tavuk kıyması satmaya başlarken, bu durum ekonominin geldiği noktayı bir kez daha gösterdi.
80 LİRAYA TAVUK KIYMASI
Yıllardır Torbalı’daki pazarlarda tavuk satan Ahmet Yılmaz, tavukçuluğun baba mesleği olduğunu, son yıllarda vatandaşların beyaz et tüketimine yöneldiklerini, artan hayat pahalılığı karşısında beyaz et fiyatlarınında yüksek gelmesinden tavuk ciğeri ve tavuk kıyması almaya başladıklarını söyledi. Açıklamalarını sürdüren Yılmaz, “Tavuk ciğeri temiz bir ürün, sağlığa zararı yok, hilesi olmaz. Çünkü ciğere herhangi bir şey katamazlar. Etin hilesi vardır, ama ciğerin yoktur. Vatandaşımız alıp yiyebilirler. Yine bunun yanında vatandaşlarımız ucuz olduğundan dolayı tavuk kıyması almaya başladılar. Bizde vatandaşlarımızdan gelen talepler doğrultusunda tavuk kıyması çekmeyi artırdık” dedi. Tavuk kıymasının kilogram fiyatı 80 lira bandında satılıyor. Öte yandan vatandaşlar da “Çocuklar köfte istiyor, bazen taşlık kıyması da alıyoruz. Rengi de benziyor. Et kıymasının yerini tutmaz ama çocuklar mutlu oluyor” diyerek gelinen durumu özetledi.
