Geçtiğimiz yıl Torbalı’da hizmete başlayarak önemli bir eksiği gideren Pilavcı Bozo, pilav lezzetinin yanı sıra sabahları servis ettiği yemekleriyle de nam salıyor. Açıldığı zamanlar yaptığı dillere destan kavurmalı mercimek çorbasını sıcaklar nedeniyle eylül ayına kadar çıkarmayan Pilavcı Bozo yeniden mercimek çorbası, kavurmalı mercimek ve tavuklu mercimek çorbasını müdavimleriyle buluşturdu. Türkiye’de sadece birkaç saygın restoranda bulunan, et sevenlerin hayran kaldığı, deneyenin bir daha istediği kuzu tandır çorbası yine Pilavcı Bozo’da vazgeçilmezler arasında. Tam bir şifa deposu olan bu iki çorba çeşidiyle güne başlayanlar, adeta kış hastalıklarına da kapıyı kapatmış olacak
YEMEKLERDEN SONRA SIRA ÇORBADA
Şehit Teğmen Serdar Genç Meydanı, Kuveyt Türk Bankası’nın yanında bir buçuk yıl önce açılan Pilavcı Bozo, çorba alanında da iddialı bir girişe imza atmış durumda. Uygun fiyat ve bol kepçeli çorbalar sabahın ilk saatlerinden itibaren servis ediliyor. Mercimek çorbası, tavuklu ve kavurmalı mercimek çorbası ile tandır çorbası seçeneklerinin olduğu, hijyenik işletmede yapılan kavurmalı mercimek Torbalı'da bir ilk, tandır çorbası ise İzmir’de ilk ve tek.
TORBALI BU LEZZETLERE HAYRAN KALACAK
Bir pilav markası olmasına rağmen kısa sürede yemekleriyle olduğu gibi çorbalarıyla da adından söz ettiren Pilavcı Bozo işletmecisi Önder Avcılar, “Torbalı’da olmayan bir girişimde bulunduk. Klasik çorba seçeneklerinin dışına çıkmak istedik. Torbalı zaten kavurmalı mercimek çorbasını çok sevmişti. Kuzu tandır çorbası da özel bir tarifle hazırlanıyor. Dağ kekiğiyle harmanlanan tam bir şifa deposu. Lezzeti dillere destan. Tüm Torbalı’yı çorbalarımızı tatmaya bekliyoruz” dedi.
