Torbalı’da lezzetleriyle marka haline gelen, ünü ilçe sınırlarını aşan Pilavcı Bozo’dan mangalseverlere müjde. Bir esnaf lokantası olmasına rağmen ürün yelpazesini her geçen gün geliştiren, son olarak da ızgaraya başlayan Pilavcı Bozo, adeta damak çatlatıyor. Süt kuzu pirzola, kuzu şiş, özel yapılmış sucuk ve tavuk incik seçeneklerini ister porsiyon ister ekmek arası yemek isteyenler artık Pilavcı Bozo’ya koşacak. Koşacak çünkü eşsiz baharatlarla marine edilen etler, haddinde pişirilerek uygun fiyata servis ediliyor. Ayrıca Pilavcı Bozo kilo ile pişirime de başladı. Dileyen Pilavcı Bozo’da özel marinelenmiş et ya da tavuğu kiloyla pişirtebildiği gibi, kendi götürdüğü et veya tavuğu sadece kilogram başı 25 liralık bir bedelle de pişirtebilir. Öte yandan Pilavcı Bozo’da paket servisi de başladı.
IZGARADA OLDUKÇA İDDİALI
Tavuklu pilav, nohutlu pilav, kuru pilav, ciğer ve kavurma ile 7 ay önce kapılarını açan sonrasında kademeli olarak menüsüne kuzu tandır, incik, gerdan, Arap Tava, haşlama gibi önemli lezzetleri katan, Güneydoğu Mutfağı’nı Torbalı’ya taşıyan Pilavcı Bozo sulu yemekler gibi ızgarada da oldukça iddialı. Torbalı’nın seçkin kasaplarından Elit Et’ten aldığı ürünlerle ızgaraya başlayan, bir gün öncesinden özel tariflerle hazırlanan soslarda beklenen etler ateşe değer değmez lokum kıvamına geliyor. Lezzetiyle eşsiz olan, görüntüsüyle ağız sulandıran ızgara, kısa sürede büyük ilgi göreceğe benziyor.
İSTER BOZO’DAN AL BOZO PİŞİRSİN, İSTER SEN GÖTÜR BOZO PİŞİRSİN
Artan taleple birlikte artık Pilavcı Bozo olarak ızgaraya da başladıklarını ifade eden Önder Avcılar, “Izgarada da en az pilavımız ve diğer yemeklerimiz gibi iddialıyız. Direk reyondan al pişir mantığıyla hareket etmiyoruz. Aldığımız etler bir gün özel soslarda dinlendikten sonra ateş yüzü görüyor. Pirzola sucuk, kuzu şiş ve tavuk incik seçeneklerimiz mevcut. Dileyene kiloyla, porsiyonla ya da ekmek arasında servis ediyoruz. Ayrıca ‘Ben kendi tavuğumu ya da etimi getireyim’ diyenler için de pişirim hizmeti veriyoruz. Kış aylarında mangal özlemi özellikle çocuklu evlerde çok oluyor. Biz de bu özleme son vermek istedik. Üstelik 25 lira gibi çok cazip pişirme bedeliyle” dedi.
