Dağlardan özene bezene toplanan pazar tezgahlarını süsleyen lezzet olan genelde köylü pazarında satılan mantar köylülerin geçim kaynağını oluşturmaya devam ediyor. Geçtiğimiz haftalardan beri büyük ilgiyle karşılaşan dağ mantarı özellikle ilçe halkı tarafından bolca talep ediliyor. Torbalı’da son günlerde gerçekleşen yağışların ardından çam ormanlarında yetişen dağ mantarları köylerde yaşayan vatandaşların geçim kaynağı haline geldi. Ormanlardan bin bir zahmetle sepet sepet toplanan lezzetli göbekli mantarlar, semt pazarlarında satışa sunuluyor. Mantarları dağlardan özenerek topladıklarını ifade eden köylüler, mantarların sağlık açısından çok önemli olduğunu belirtti.