Bahar aylarında Ege'nin ormanlık alanlarından toplanan kuzugöbeği mantarı, köy ve kırsal mahallelerde yaşayanlara ek gelir sağlarken, sonbaharda 'çıntar' mantarı bulamayanların da doğal lezzet hasretine son verdi. Şifa kaynağı olduğu bilinen kuzugöbeği mantarı, kuru olarak kilosu 60-70 liradan satılıyor. Torbalı’da bu dönemde mantar toplayarak geçim kaynağı oluşturan Yılmaz Gül, kuru kuzugöbeği fiyatının turfanda döneminde 120 liraya kadar yükseldiğini, nisan ayında ise 60-70 lira arasında alıcı bulduğunu söyledi. FAYDASI ÇOK Kuzugöbeği mantarının Torbalı’da mart ayı ile birlikye toplanmaya başladığını söyleyen Gül, “Topladığım kuzugöbeği mantarını satıyoruz. Mahallemizde pazarcılık yapanlar, topladıkları kuzugöbeği mantarını tezgahlarında satarak aile bütçesine katkı sağlıyorlar. Yurt içi ve yurt dışında büyük rağbet gören kuzugöbeği mantarının insan vücuduna birçok faydası olduğunu biliyoruz” dedi.