İşte fiyatlardaki artışın ana nedeni…

Son altı aydır stabil seyreden kırmızı et fiyatları, Kasım ayı itibarıyla yükselişe geçti. Özellikle ilçedeki mahalle kasaplarında kıymanın kilogram fiyatı 550 liraya kuşbaşı ise 600 liraya yaklaştı. İlçedeki et fiyatlarındaki bu fiyat artışlarının birkaç önemli nedeni bulunuyor. İlk olarak, yetersiz süt fiyatları nedeniyle süt ineklerinin erken kesime gönderilmesi, hayvan sayısında azalmaya ve dolayısıyla et arzında düşüşe yol açıyor. Yem fiyatlarındaki yüzde 70'lik artış, hayvancılık maliyetlerini artırıyor. Kışın gelmesiyle hayvanların ahırlara çekilmesi yem tüketimini ve maliyetlerini artırırken, enerji ve işçilik maliyetlerindeki artışlar da sektörü olumsuz etkiliyor. Torbalı'da hayvan üreticiliği yapan Ahmet Kara, "Malesef hayvanları kesime göndermek zorunda kalıyoruz. Bildiğiniz üzere yem fiyatlarındaki artış üreticiyi zarar ettiriyor. Bu da fiyatların artmasındaki en önemli etmen" ifadelerini kullandı.