Hasada bir engel de eleman eksikliği

Türkiye’nin en çok zeytin ağacı varlığına sahip ilçelerden olan Torbalı’da, zeytin hasat sezonu sürüyor. ‘Yok yılı’ olmasından dolayı bu yıl rekoltenin ciddi derecede az olduğunu belirten üreticiler, yağmurdan dolayı birçok sorunla uğraşmıştı. Hastalıkla ve rekolte düşüklüğüyle uğraşan üretici, bir de zeytin silkme ustası bulamıyor.  Günlük yevmiyesi 1500-2000 lira arasında değişen zeytin silkme ustası azlığından dolayı üreticiler günlerce sıra bekliyor. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte üreticinin işini büyük oranda kolaylaştırırken hasadın da hızlı yapılmasını sağlıyor. Öte yandan üreticiler, çul serme ve dip toplama elemanı bulmakta da zorluk çektiği öğrenildi.