Torbalı’da vatandaşların ormanlık alanlardan topladığı kuzugöbeği mantarı, bağışıklık sistemini güçlendirdiği gerekçesiyle büyük talep görüyor. Az miktarda bulunabilen kuzugöbeği mantarının kilosu...
Türkiye genelinde yağışların artması nedeniyle doğada yetişen mantarların üremesinde, yurt genelinde ve Torbalı’da tüketimin artmasına bağlı zehirlenme vakalarında artış gözlendiği...
Torbalı’da her ne kadar yağmur geç düşse de çam ormanlarının diplerinde ortaya çıkan bir mantar çeşidi olan ve kış mevsimi...
Ege Bölgesi'nde yağmurların düşmesi ile çam ormanlarının diplerinde ortaya çıkan bir mantar çeşidi olan ve kış mevsimi gelince sofraların vazgeçilmez...