Torbalı'da üretim alanı her geçen gün genişleyen marul, üreticilerin ilgi odağı olmaya başladı. Plansız ekimden dolayı her yıl fiyatların değişkenlik gösterdiği tarım arazilerinde çiftçiler alternatif ürünlere yönelmeye başladı. Gelen talebi değerlendiren çiftçiler dar alanlara fazla ekimi yapılmayan alternatif toprak mahsullerini ekiyor. Bunların başında geen marul, artık geniş alanlara da ekilmeeye başlandı. 

TALEP PATLAMASI YAŞANIYOR

Marul üretimi yapan çiftçilerden olan Mehmet Özdemir, “Salata ve marul tek yıllık serin iklim sebzesi olarak adlandırılıyor. Yetişme süresi 2-3 ay gibi kısa süreli olan salata ve marul tiplerinde açıkta ve örtü altında değişik mevsimlere uygun olarak ıslah edilmiş çeşitlerle arka arkaya yılın 12 ayı üretim yapmak mümkün oluyor. Dekara yaklaşık 7 bin tane marul ekiliyor. Bu yıl 200 dekara marul ekildi. İlçede yetiştirilen marulu genellikle çiğ köfte satışı yapanlar alıyor. Son yıllarda çiğ köfte satan yerlerin sayısının artması marula talebi arttırdı. Çiftçiler de bu fırsatı değerlendiriyor. Şuanda ilçede çiğ köfte satışı yapan yerlerin büyük bir kısmının marul ihtiyacı Torbalı’daki tarıma arazilerinden sağlanıyor” dedi.