Son zamanlarda özellikle gıda sektöründe işletme sayısı Torbalı’da artarken bunlar arasında yer alan bir restoran hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor. Doğal güzelliğiyle dikkat çeken ve pek de bilinmeyen Ormanköy’de bulunan saklı cennette vatandaşlar dere kenarında kuşların cıvıltıları arasında yemek yiyip, yakınlarıyla unutulmaz vakit geçiriyor. Bir hafta önce el değiştiren Ormanköy’de yer alan Vadi Restoran, mavi ve yeşilin buluştuğu nokta olarak ön plana çıkıyor. Mekan, ızgara çeşitleri ve serpme köy kahvaltısı ile müşterilerine en iyi hizmeti sunuyor. Bir yandan suyun sesi ve doğanın birbirine karışmış kokusuyla rahat bir nefes alırken, diğer yandan da tamamen doğal ürünlerle hazırlanan yemeklerin keyfini çıkarma imkanı sunuyor bizlere Vadi Restoran.
DERE KENARINA KURULU
Torbalı’nın yeni keşfettiği Vadi Restoran 5 bin metrekarelik alana sahip. Ormanköy girişinde sol tarafta yer alan mekan, köyün içerisinden geçen derenin üzerine kurulmuş durumda. Derenin hemen yanı başında kurulan Vadi Restoran, doğallığın simgesi gibi. Ağaçların ortasında kalan ve neredeyse gökyüzünün dahi görülmediği işletme, geniş araç otoparkıyla da aynı anda yüzlerce kişiyi ağırlayabiliyor. Hem açık hem de kapalı alanı bulunan işletme, Torbalı’nın gizli kalmış güzelliklerinden bir tanesi olmaya aday.
BİR YANDA SU SESİ, DİĞER YANDA DOĞANIN HUZURU
Doğanın ortasında kalmış böyle farklı bir mekan kısa sürede kulaktan kulağa yayılarak İzmir’e kadar ulaştı. Özellikle hafta sonları İzmir’den birçok kişiyi ağırlayan Vadi Restoran, sabah kahvaltılarıyla da dikkat çekiyor. Mekan işletmecileri: “Bir hafta önce yeniden hizmete açtığımız işletmemiz, gerçekten de emsali olmayan bir yer. Doğallığın en saf haliyle müşterilerimize hizmet veriyoruz. Izgara çeşitlerimizin yanı sıra zengin serpme köy kahvaltımızla da hem göze hem de midelere hitap ediyoruz. Aileler için özel yerimiz de mevcut. Ayrıca biz fiyatlarımıza temiz hava, doğal güzellik ve kuş seslerini dahil etmiyoruz. Çarşı merkezindeki fiyatlarla hatta bazen de daha ucuz politikalarla müşterilerimize hitap ediyoruz” diye konuştu.
DOĞAL ÜRÜNLERİ MÜŞTERİLERİYLE BULUŞTURUYOR
Gizli kalmış doğanın cennet köşelerinden bir tanesi olan Vadi Restoran’da her şey çok doğal. Etler, köy ortamında yetişmiş hayvanlardan temin edilirken, domatesinden biberine, zeytinyağından yeşilliklere kadar tüm sebze çeşitleri de yine işletme sahiplerince titizce temin ediliyor. Doğal güzelliğin içerisinde yine doğal ve organik ürünleri tüketme imkanı sunan mekan, özel gün ve organizasyonlara da ev sahipliği yapabilecek büyüklüğe sahip. İşletme özellikle hafta sonları ağırladığı gruplarla dikkat çekiyor. Genellikle ailelerin tercih ettiği Vadi Restoran, gidilip görülmesi gereken doğal mekanların balında geliyor.
VADİ İÇİNDE BİR DOĞAL GÜZELLİK
Gelen her müşteriye üst düzey bir hizmet anlayışı ile muamelede bulunduklarını söyleyen başarılı işletmeciler: “Bizim için müşteri memnuniyeti en ön sırada yer alıyor. İnsanlar zaten şehrin gürültüsünden ve iş yoğunluğundan kurtulmak istiyor. Tamamen sessiz bir ortamda onları en iyi şekilde ağırlayarak unutulmaz bir gün geçirmelerini sağlıyoruz. Ormanköy’ün gizli kalmış bu mekanı, şehir karmaşasından çıkıp rahat bir nefes almak isteyenler için büyük fırsat.” dedi. Her gün saat 09.00 ile 00.00 saatleri arasında olan restoranda kavurmadan, köfteye, antrikottan ızgara çeşitlerine kadar birçok menü bulunuyor. Gözlemeli ve menemenli kahvaltısıyla da dikkat çeken işletmede çaya ve kahveye de ücret alınmıyor.
