banner32

banner28

Torbalı esnafı çaresiz!

Küresel salgın Kovid-19'la mücadele kapsamında İçişleri Bakanlığı geçtiğimiz günlerde yeme-içme yerlerinde kısıtlamaya gitmişti. Restoranlar da sıkıntılar yaşamaya başladı.

GÜNDEM 24.11.2020, 16:35
Torbalı esnafı çaresiz!
banner29

Küresel salgın Kovid-19'la mücadele kapsamında İçişleri Bakanlığı geçtiğimiz günlerde yeme-içme yerlerinde kısıtlamaya gitmişti. Restoranlar da kapatmalara karşı yeni çözümler üretmeye başladı. Özellikle yüksek kiralar ödeyen bazı restoran sahipleri, küçülmeye giderek, tamamen paket servise yöneldi. Alınan karar sonrasında Torbalı’da bulunan gıda sektörü zor günler yaşamaya başladı. İşlerin çok düştüğünü ve paket servis ile işi kurtarmayacaklarının altını çizerek, durumun vahim olduğunu belirtiler.

BÖYLE DEVAM EDERSE KAPANMALAR YAŞANACAK

Yeni tip korona virüs (Kovid-19) salgını kapsamında alınan önlemlerle birlikte restoran, lokanta, kafe, pastaneler paket servis ya da ‘gel-al’ hizmetine başladı. Alınan kararların ardından restoranlarda çalışan birçok garson ne yazık ki işine devam edemez duruma geldi. 2004 yılından bu yana Torbalı’da hizmet veren Öz Urfa Kebap Salonu, 30 çalışanından sadece 15 kişi kaldı. Alınan son karar sonrasında çalışma sisteminin tamamen değiştiğini ve paket servisine geçildiğini belirten İşletme yetkililerinden Abdullah Çelikbilek, “Talep oldukça düştü. Alınan son tedbir kapsamında ne yazık ki işletmelerde servis yasağı getirildi. Bu bizi zorladığı gibi çalışanlarımızı da zor duruma düşürdü. İşletmemizde yarı yarıya azalmaya gidildi. Dönüşümlü çalışma sistemine geçildi. İşlerimiz yüzde 70 etkilendi. Paket servis çözüm değil. Süreç bu şekilde devam ederse sektörde kapanmalar başlayacaktır” ifadelerini kullandı.

EN YAKIN RESTORANDAN SİPARİŞ VERİN

Öte yandan kısa süre önce kapılarını açan ve kaliteli hizmet veren Mersinli Canciğer Sedat Usta’da paket servisine geçti. İşletme sahiplerinden Mehmet Canpolat, “Türk mutfağının yükseldiği bu dönemde biz restorand sahipleri olarak kimse bizlere destek çıkmıyor. Yaşanan pandemi sürecinden dolayı tedbir amaçlı alınan karar ne yazık ki bizler açısından iyi olmadı. Bu durumdan en çok zarar gören bizim sektör oldu. Başka yerler açık, fakat biz kapalıyız. Biz en azından restoranların kapatılması değil kısıtlamaya gidilmesinden yanaydık. Bu süreç böyle devam ettiği sürece işletme sahipleri büyük bir zarar görüp, kepenk kapatabilir. Madem ki böyle bir karar alındı. Vatandaşlarımızı çağrımız var, en yakın restorandan sipariş verilirse esnafa destek olabilirler” şeklinde konuştu.

ZARAR ÜSTÜNE ZARAR

İlçede uzun yıllardır Çiğköfte satışı yapan Şükrü Aydın, “Küçüldükçe küçülüyoruz. Karar hiçbir esnafı memnun etmedi. Kısıtlama yapıla bilirdi fakat bu olmamalıydı. Müşterimiz geldiğinde sosyal mesafeye ve hijyene dikkat ediyordu. Şimdi ise daha mı iyi oldu? Paket servis bizlerin faydasına olmamıştır. İşler yüzde 60 düştü. Maliyetlerin yüksek olması ve müşteri potansiyelin düşmesi adeta esnafa bir darbedir. Umarız bu sürece bir çözüm bulunur” şeklinde konuştu.

Yorumlar (0)
13°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 25 Ocak 2021
İmsak 06:50
Güneş 08:15
Öğle 13:29
İkindi 16:09
Akşam 18:32
Yatsı 19:52
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 20 44
2. Galatasaray 20 39
3. Fenerbahçe 19 39
4. Gaziantep FK 20 35
5. Trabzonspor 20 33
6. Hatayspor 20 32
7. Alanyaspor 19 31
8. Karagümrük 20 30
9. Malatyaspor 20 27
10. Antalyaspor 20 26
11. Göztepe 20 25
12. Rizespor 20 25
13. Sivasspor 19 24
14. Başakşehir 20 24
15. Konyaspor 20 23
16. Kasımpaşa 19 22
17. Kayserispor 19 19
18. Gençlerbirliği 20 19
19. Ankaragücü 19 18
20. Erzurumspor 20 17
21. Denizlispor 20 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 18 38
2. Samsunspor 18 36
3. İstanbulspor 17 34
4. Altay 18 32
5. Adana Demirspor 18 31
6. Ankara Keçiörengücü 18 31
7. Bursaspor 18 30
8. Tuzlaspor 18 30
9. Altınordu 17 28
10. Bandırmaspor 18 27
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 18 20
13. Boluspor 18 19
14. Akhisar Bld.Spor 18 16
15. Menemen Belediyespor 17 16
16. Balıkesirspor 18 16
17. Ankaraspor 18 10
18. Eskişehirspor 18 4
Takımlar O P
1. M. United 19 40
2. Man City 18 38
3. Leicester City 19 38
4. Liverpool 19 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. West Ham 19 32
8. Aston Villa 17 29
9. Chelsea 19 29
10. Southampton 18 29
11. Arsenal 19 27
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Burnley 18 19
16. Newcastle 19 19
17. Brighton 19 17
18. Fulham 18 12
19. West Bromwich 19 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 18 47
2. Real Madrid 19 40
3. Barcelona 19 37
4. Sevilla 19 36
5. Villarreal 20 34
6. Real Sociedad 20 31
7. Granada 20 28
8. Real Betis 20 27
9. Celta de Vigo 20 24
10. Cádiz 20 24
11. Levante 19 23
12. Getafe 18 23
13. Athletic Bilbao 18 21
14. Valencia 20 20
15. Eibar 20 20
16. Real Valladolid 20 20
17. Osasuna 20 19
18. Deportivo Alaves 20 18
19. Elche 18 17
20. Huesca 20 13