Lahana üretiminin yoğun şekilde yapıldığı Torbalı’da çiftçiler dondurucu soğukta elleri sızlayarak lahana hasadı yapıyor. Lahana üretimi yapan çiftçi Ümit İpek, “Lahana ekimi Temmuz aylarında, hasadı ise bu zamanlarda yapılıyor. Lahana hasadımız Aralık ayı ortaları ile beraber başladı. Bölgemizde hem mor hem de normal lahana üretimi yapılıyor. İşçilerimiz ve çiftçilerimiz kar kış, çamur içerisinde hasada devam ediyor. Ürünler arasından en zor hasat bu. Donmasın diye ayrı korku var. Hava soğukluğu, kar yağışı var. Çamur içerisinde hasat yapıyoruz. Ayrı bir eziyet. Ellerimiz sızlıyor ama bunu yapmak zorundayız” dedi.
Fiyatlardan yakınan İpek, “7 yıldan bu yana fiyatlar aynı. Kilosu 25 ila 30 kuruş arasında alıcı buluyor. Fiyatların uzun zamandan bu yana böyle olması çiftçiyi bitirme noktasına getirdi. Yeniköy Mahallesi de lahana üretimi yapıyordu, şu an onlar üretimi fiyatların düşük olması nedeniyle bıraktılar. Biz mecburen üretim yapıyoruz. Biz üretime devam etmek için direniyoruz” şeklinde konuştu.
