Başta Çakırbeyli ve Saipler olmak üzere dağ köyleri özellikle, susuz ve organik olarak yetiştirilen bamyası ile tanınıyor. Yaz aylarında üretimi yapılan ve günlük ortalama 150-200 kilogram ürünün toplandığı Çakırbeyli, tüccarların akınına uğruyor adeta. Mahalle meydanında Pazar kurulurken, tüccarlar buraya gelip üreticiden bamya alıyor. Bamya hasadı tüm hızıyla devam ederken, ürün son yıllarda altın dönemini yaşıyor. Geçtiğimiz yıla göre fiyatında yaklaşık yüzde 70’lik bir artış olan bamya, üreticisini mutlu etmiş durumda.
SUSUZ ÜRETİLİYOR
Geniş ve verimli topraklara sahip olan Torbalı’da, her yıl onlarca çeşit ürün yetiştiriliyor. Her bölgeye özgü farklı ürünlerinde yetiştirildiği ova, firmaların ve tüccarlarında akınına uğruyor. İlçenin en gözde ürünlerinden bir tanesi de bamya. Susuz ve organik bir şekilde üretimi gerçekleştirilen bamya, Çakırbeyli, Çapak, Dağkızılca ve Saipler mahalleleri başta olmak üzere çeşitli bölgelerde yetiştiriliyor. Susuz olarak yetiştirilen ve çiftçilerin en iyi gelir kaynaklarından bir tanesi olan bu ürün, her yıl fiyatıyla üreticilerin de yüzünü güldürüyor. Tarımsal sulamanın olmadığı susuz ve ilaçsız olarak tamamen doğal olarak yetiştirilen bamya, ortalama 15-25 liradan satışa sunuluyor. Özellikle Çakırbeyli’de yetiştirilen bu ürün İzmir bölgesinin en kaliteli ürünleri arasında gösteriliyor.
3 BOYDA ÜRETİM
Lezzeti nedeniyle çok fazla tercih edilen bu ürün köylünün en iyi para kazandığı ürünlerden bir tanesi. Bamya, 3 farklı kategoride alıcı buluyor. Küçük, orta ve büyük boy bamya olarak tezgahta ayrılıyor. Küçük boylu bamya ürünü diğerlerine göre daha pahalıya satışa sunuluyor. Torbalı’nın kırsal bölgelerinde yetiştirilen birbirinden lezzetli ürünler için çeşitli tanıtımlar gerçekleştiriliyor. Hasat Haziran ayında başlarken, ürünün açılış fiyatı 25 liranın üzerinde oldu. Bu durum üreticiyi fazlasıyla memnun etti. Hasat, Kasım ayına kadar devam edecek.
