Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, vatandaşlar kesimlerinde kolaylık için bıçakçıların yolunu tutmaya başladı. Kurban Bayramı'na hazırlık yapan vatandaşlar, evlerinde körelen bıçak ve satırları biletmek için bıçakçılarda yoğunluk oluşturuyor. Bazı vatandaşlar yeni bıçak alırken, bazıları ise eski bıçaklarını bileme makinesinde keskinleştirmeyi tercih ediyor. Torbalılı bıçak bileme ustası Göksel Alku, vatandaşlara bıçaklarını biletmek için son günü beklememeleri konusunda tavsiyede bulundu. 13 yıldır bıçak bileme ustası olarak çalışan Alku, yaptığı açıklamada “Kayınpederimden devraldığım işletmemiz 50 yıldır Torbalı’ya hizmet veriyor. Her Kurban Bayramı olduğu gibi bu bayramda son günleri yoğun geçiriyoruz. Vatandaşlarımızdan ricam bıçaklarınızı son güne bırakmayın. Ayrıca vatandaşlarımız mağdur olmasın diye bayramın birinci günü de açığız” ifadelerini kullandı.
“BIÇAĞIN AMACA UYGUN OLMASI LAZIM”
İşletmelerinde bıçak satışı da yaptıklarını belirten Göksel Alku, “Kurbanda bizim müşterimiz kurban kesecekse kuran bıçağı yani yapacağı işe göre bıçak vermeye çalışıyoruz. Bıçağın amaca uygun olması lazım. Elimizde çok çeşitli bıçaklar var. Bıçağın arkasında duracak insanlardan alınması lazım. Belirli bir muhatabı olması lazım. Ucuz diye alınan bıçakların ömrü olmuyor. Bıçak alırken bizim tecrübelerimizden yararlansınlar" dedi.
