banner32

banner28

Sabahın soğuğunda buz gibi suya giriyorlar

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden olan ve sağlık açısından uzmanların tüketilmesini istediği pırasa ve kereviz, Torbalıda tarım işçilerinin bin bir zahmetle ve soğuk havalara rağmen yıkama işlemlerinin ardından kasalanıp sofralara ulaşıyor.

GÜNDEM 05.02.2021, 09:01
Sabahın soğuğunda buz gibi suya giriyorlar

Düşük kalorisi dolayısıyla kışın sofraların vazgeçilmez sebzeleri arasında bulunan, "Tarlaların beyaz elması" olarak nitelendirilen kereviz ve batı mutfağının önemli tatları arasında bulunan pırasa, Torbalı Ovasında bolca yetişmesi üreticinin yüzünü güldürüyor. Torbalılı çiftçilerin en önemli geçim kaynaklarından olan ve kilosu tarlada 2 TL'yi bularak çiftçileri memnun eden kereviz ve pırasa, mayıs ayında ekilerek kış sonbaharın sonu ile kış aylarının başı arasında hasat ediliyor. Çiftçiler hasat zamanı öğleye kadar tarlalardan pırasa ve kerevizleri bir bir söktükten sonra traktörlerle ürün yıkama yerlerine getiriyor. Soğuk havalara rağmen tazyikli suyla suyun içinde pırasa ve kereviz yıkayan çalışanların azmi göz dolduruyor.

TEK TEK YIKANIYOR

Su geçirmeyen özel kıyafetler giyen işçiler, ürünleri tazyikli suyla yıkayıp çamurdan arındırıyor. Birkaç kez tekrarlanan bu işlem sonrasında kasalara istiflenen kerevizler, büyük emek ve iş birliğinin ardından sebze haline gönderilerek sofralara ulaşıyor. Özellikle bu soğuk kış günlerinde çiftçilerin verdiği emek parmak ısırtıyor. Kereviz toplayıcısı olan ve aynı zamanda yıkama yerlerinde özenle yıkayan Ahmet Çelik her sabah kerevizleri toplayıp yıkama yerlerine getirip bir bir yıkadıklarını belirterek kerevizin sofralara gelene kadar verdikleri uğraşı belirtti.

Yorumlar (0)
23
açık
Namaz Vakti 17 Eylül 2021
İmsak 05:25
Güneş 06:48
Öğle 13:11
İkindi 16:40
Akşam 19:24
Yatsı 20:42
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 4 10
2. Trabzonspor 4 10
3. Fenerbahçe 4 10
4. Konyaspor 4 10
5. Galatasaray 4 8
6. Hatayspor 4 7
7. Karagümrük 4 7
8. Kayserispor 4 7
9. Altay 4 6
10. Malatyaspor 4 6
11. Alanyaspor 4 6
12. Göztepe 4 5
13. Kasımpaşa 4 5
14. Gaziantep FK 4 4
15. Antalyaspor 4 4
16. Sivasspor 4 2
17. Adana Demirspor 4 2
18. Rizespor 4 1
19. Başakşehir 4 0
20. Giresunspor 4 0
Takımlar O P
1. Ümraniye 5 15
2. Eyüpspor 5 12
3. Ankaragücü 5 11
4. Tuzlaspor 4 10
5. Manisa FK 5 9
6. Erzurumspor 5 9
7. Kocaelispor 5 7
8. Boluspor 4 6
9. Samsunspor 4 6
10. Bandırmaspor 5 6
11. Denizlispor 5 6
12. Menemenspor 5 6
13. Adanaspor 5 5
14. Bursaspor 5 4
15. Ankara Keçiörengücü 5 4
16. Altınordu 5 4
17. Gençlerbirliği 5 4
18. İstanbulspor 4 3
19. Balıkesirspor 4 3
Takımlar O P
1. M. United 4 10
2. Chelsea 4 10
3. Liverpool 4 10
4. Everton 4 10
5. Man City 4 9
6. Brighton 4 9
7. Tottenham 4 9
8. West Ham 4 8
9. Leicester City 4 6
10. Brentford 4 5
11. Crystal Palace 4 5
12. Aston Villa 4 4
13. Wolverhampton 4 3
14. Southampton 4 3
15. Watford 4 3
16. Arsenal 4 3
17. Leeds United 4 2
18. Burnley 4 1
19. Newcastle 4 1
20. Norwich City 4 0
Takımlar O P
1. Real Madrid 4 10
2. Valencia 4 10
3. Atletico Madrid 4 10
4. Real Sociedad 4 9
5. Athletic Bilbao 4 8
6. Sevilla 3 7
7. Barcelona 3 7
8. Mallorca 4 7
9. Real Betis 4 5
10. Elche 4 5
11. Osasuna 4 5
12. Rayo Vallecano 4 4
13. Villarreal 3 3
14. Levante 4 3
15. Espanyol 4 2
16. Cádiz 4 2
17. Granada 4 2
18. Celta de Vigo 4 1
19. Getafe 4 0
20. Deportivo Alaves 3 0