Av yasağının ardından yeniden tezgahlarda yerini alan balık, özellikle dar gelirlinin en çok tercih ettiği ürünlerden. 10 liradan başlayan kilogram fiyatlarıyla dikkatleri üstüne çeken balıkta çeşitlilikte arttı. Son olarak Torbalı’da tezgahta satışa sunulan okyanus balığı olarak bilinen Orkinos balığı vatandaşların büyük ilgisini çekiyor. Torbalı’daki balıkçılar, bu balık türünün genelde okyanuslarda görüldüğünü ancak zaman zamanda Türkiye denizlerinde de ender olarak rastlandığını söyledi. Lezzeti damaklarda iz bırakan orkinosun yanı sıra, bu hafta palamut da yoğun olarak tezgahlarda yer aldı.
SARDALYA VAZGEÇİLMİYOR
Her ne kadar orkinos, palamut önceki yılın fiyatıyla satılsa da bazı kesimlere lüks kaçıyor. İşte onlar da taze sardalya ile evlerine dönüyor. Taze sardalya 10-15 liradan satılırken, balıkçılar güzel bir şekilde temizleyip, balığı tüketiciye sunuyor. Bu hafta yine bol olan Karadeniz hamsi de 15-20 liradan alıcı buldu. Sağlık açısından da faydası tartışılmayan balığın ilerleyen günlerde daha da uygun fiyattan satılması bekleniyor.
