Torbalı’daki tarımsal üretim pek çok ili geride bırakıyor. Coğrafyası ve iklimiyle farklı sebze, meyvelerin yetiştirildiği ilçede tarımsal faaliyetler önemli bir geçim kaynağı olarak her yıl büyümeye devam ediyor. Ege bölgesinde domates, tane mısır, pırasa, kereviz ve pamuk üretiminde zirvede olan ilçedeki üreticiler belirli kurumlardan hibe destekleri alıyor. Arazilerindeki yaz mahsullerinin hasadını tamamlayan üreticiler bu yıl vakit kaybetmeden kış ürünleri ekti. Yaz mevsiminin ortasında ilk ekilen kış mahsulü ise pırasa oldu. Üreticiler ekim hızını arttırarak bir yıl içerisinde ekim sayısını dörde kadar çıkarttı. Kış mevsimi sebze üretiminde ülkenin önde gelen merkezleri arasında yer alan Torbalı’da pırasa ekili arazilerin son yıllarda artışa geçti. İzmir’deki pırasa üretiminin yaklaşık yüzde 65’ini karşılayan Torbalı’da, bu ürünün ekim alanının hızla artmasıyla yılda yaklaşık 4 bin dekar arazide 12 bin tondan fazla pırasa üretimi yapılıyor.