İlçede uzun yıllar muhasebecilik yapa Duygu Uçsal, yemek yapma hobisini, ticarete taşıdı. Duygu’nun Mutfağı, Ertuğrul Mahallesi Hamam Sokağı’nda açıldı. Muhasebeciliği yarıda bırakarak, sevdiği mesleği yaptığı için şanslı olduğunu anlatan kadın girişimci Duygu Uçsal, tüm Torbalı halkını mekanına davet etti. İşletmenin açılış kurdelesini Torbalı Belediye Başkan Yardımcısı Ali Yakupoğlu, AK Parti Grup Başkanvekili Özgür Erman Çağlar, Torbalı Esnaf Odası Başkanı Halil Gülcü, CHP İlçe Başkan Adayı Faruk Akpınar ve işletmeci Duygu Uçsal birlikte kesti.
GEDİK ÜNİVERSİTESİ’NDEN MEZUN
60 metrekarelik dükkanda ilçe halkına leziz yemeklerini sunacak olan Uçsal, damak zevkine hitap edeceklerini söyledi. İşletmenin menüsünde sulu ev yemekleri, sarma, dolma, çorba çeşitleri gibi birçok leziz yemeği müşterilerinin hizmetine sunacak. Kadın girişimci Duygu Uçsal, asıl mesleğinin muhasebecilik olduğunu ve yemek yapmayı çok sevdiği için yarıda bırakarak İstanbul Gedik Üniversitesi’nde yemek eğitimi alarak sertifika sahibi olduğunu ifade etti. Açılış sırasında misafirlere sunulan lezzetli yemekleri yiyenleri mest ederken, tam not verdiler.
