Torbalı’nın yaz döneminde en çok tercih edilen ürünü olan domateste ilk fideler toprakla buluştu. Her yıl yüz binlerce ton domatesin hasat edilip işlendiği Torbalı’da, yeni sezon öncesinde büyük bir hareketlilik yaşanıyor. Geçtiğimiz aylarda fide siparişleri veren ve şimdilerde seralarda fidelerini yetiştiren üretici, ilk fideleri toprakla buluşturmaya başladı. Geçtiğimiz yıllarda ortalama 30 bin dekarlık alanda üretim yapılan domates, bu yıl yine en az 30 bin dekarlık alanda yetiştirilecek. Kış dönemini dertli geçiren çiftçi, yaz mevsiminden mutlu ayrılmanın planlarını yapıyor. Alınan bilgilere göre Torbalı ovası bu yıl kırmızıya bürünecek.
DEV SEKTÖR HALİNE GELDİ
Tarımsal sanayinin baş tacı olan domates, salça, kurutulmuş ve dondurulmuş gıda fabrikaları tarafından işlenerek 60 ülkeye gönderiliyor. Çiftçilerin domatesi tercih etmesinde en büyük etken ilçede dev markalara ait domates işlenen fabrikaların bulunması. Üreticiler, satmakta zorluk yaşayabilecekleri pamuk yerine kolaylıkla pazarlayabilecekleri domatesi ekmeyi tercih ediyor. TAT, TUKAŞ gibi Türkiye’nin önde gelen salça fabrikaları ve firmaları, binlerce ton domates işlerken, ilçe dışından da çok sayıda firma ve tüccar Torbalılı çiftçilerden ürün alıyor. Yurtdışından artan talebe bağlı olarak son yıllarda ilçede kurutulmuş domates sektörü de oluştu. Domatesin Torbalı’daki yükselişinin tarihi, TUKAŞ’ın 1989 yılında faaliyete girmesine dayanıyor. Bu tarihten itibaren ilçede ekimi yayınlaşan domates üretimi, 2007 yılında TAT Konserve’nin faaliyet girmesi ile zenginleşti.
