Türkiye’nin tarım cenneti konumundaki Torbalı Ovası, kışlık sebze üretiminde ülke genelinde liderliğe oturdu. Başta karnabahar, brokoli, ıspanak, kereviz, pırasa olmak üzere Torbalı Ovası’nda üretilen kışlık sebzeler hem kalite hem de rekolte bağlamında ilçeyi zirveye taşıyor. Türkiye, 790 bin hektar alanda yaklaşık 31,1 milyon ton ile Çin, Hindistan ve ABD’den sonra dünyada dördüncü büyük sebze üreticisi konumunda bir ülke. Aynı zamanda ülkemiz dünya sebze üretiminin yüzde 2,5’ini tek başına karşılayan en önemli üretici ülkelerinden biri. Torbalı bu istatistiğe en büyük katkıyı sunan tarımsal üretim havzalarından biri konumunda. Öte yandan İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen, Torbalı’ya gelip, pırasanın yolculuğuyla ilgili gazetecilere demeç verdi. Özen gazetecilere Torbalı’daki bir pırasa tarlasında yaptığı açıklamada, “Kışlık sebze üretiminde önemli bir potansiyele sahip ilimiz, karnabahar, brokoli, ıspanak, kereviz, pırasa üretiminde 1. sıradadır” dedi. Bu üretimlerin ise çok büyük bir kısmı Torbalı Ovası’nda gerçekleşiyor