Evlerde salça telaşı
Torbalılı ev hanımları kış aylarında kullanacakları biber ve domates salçasının yapımını yoğun bir şekilde sürdürüyorlar.
Torbalılı ev hanımları kış aylarında kullanacakları biber ve domates salçasının yapımını yoğun bir şekilde sürdürüyorlar. Evde doğal yollarla hazırladıkları domates ve biber salçasının yapımının zahmetli ancak tadının çok leziz olduğunu söyleyen ev kadını Hatice Gül, "Kışlık salçalarımızı özellikle havaların sıcak olduğu zamanlarda yapmayı tercih ediyoruz. Kış aylarında yemeklere koyduğumuz biber ve domates salçalarını yıl boyunca yetecek kadar yapmaktayız. Evde yaptığımız salça çok lezzetli oluyor" dedi.
İŞTE İYİ SALÇANIN SIRLARI
Salça yapmanın inceliklerini de anlatan Gül, "Kendi yetiştirdiğimiz veya pazardan satın aldığımız domates ve kırmızıbiberleri iyice doğrayıp içine su ilave etmeden tencerede kaynatıyoruz. Daha sonra kaynattığımız domates ve kırmızıbiberleri süzgeçten geçirip içine yeterince tuz attıktan sonra tepsilere dökerek yüksek yerlerde havanın durumuna göre 3-5 gün güneşte bekletiyoruz. Güneşte bekletilen tepsilerdeki salçaları ara sıra karıştırıyoruz. Daha sonra salçaları kışın tüketilmek üzere saklama kaplarına koyuyoruz" diye konuştu.
| İmsak | 04:22 | ||
| Güneş | 06:02 | ||
| Öğle | 13:23 | ||
| İkindi | 17:14 | ||
| Akşam | 20:34 | ||
| Yatsı | 22:07 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Adana Demirspor | 0 | 0 |
| 2. Alanyaspor | 0 | 0 |
| 3. Altay | 0 | 0 |
| 4. Antalyaspor | 0 | 0 |
| 5. Beşiktaş | 0 | 0 |
| 6. Karagümrük | 0 | 0 |
| 7. Fenerbahçe | 0 | 0 |
| 8. Galatasaray | 0 | 0 |
| 9. Gaziantep FK | 0 | 0 |
| 10. Giresunspor | 0 | 0 |
| 11. Göztepe | 0 | 0 |
| 12. Hatayspor | 0 | 0 |
| 13. Başakşehir | 0 | 0 |
| 14. Kasımpaşa | 0 | 0 |
| 15. Kayserispor | 0 | 0 |
| 16. Konyaspor | 0 | 0 |
| 17. Rizespor | 0 | 0 |
| 18. Sivasspor | 0 | 0 |
| 19. Trabzonspor | 0 | 0 |
| 20. Malatyaspor | 0 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Adanaspor | 0 | 0 |
| 2. Altınordu | 0 | 0 |
| 3. Ankara Keçiörengücü | 0 | 0 |
| 4. Ankaragücü | 0 | 0 |
| 5. Erzurumspor | 0 | 0 |
| 6. Balıkesirspor | 0 | 0 |
| 7. Bandırmaspor | 0 | 0 |
| 8. Boluspor | 0 | 0 |
| 9. Bursaspor | 0 | 0 |
| 10. Denizlispor | 0 | 0 |
| 11. Eyüpspor | 0 | 0 |
| 12. Gençlerbirliği | 0 | 0 |
| 13. Kocaelispor | 0 | 0 |
| 14. Manisa FK | 0 | 0 |
| 15. Menemenspor | 0 | 0 |
| 16. Samsunspor | 0 | 0 |
| 17. Tuzlaspor | 0 | 0 |
| 18. Ümraniye | 0 | 0 |
| 19. İstanbulspor | 0 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Arsenal | 0 | 0 |
| 2. Aston Villa | 0 | 0 |
| 3. Brentford | 0 | 0 |
| 4. Brighton | 0 | 0 |
| 5. Burnley | 0 | 0 |
| 6. Chelsea | 0 | 0 |
| 7. Crystal Palace | 0 | 0 |
| 8. Everton | 0 | 0 |
| 9. Leeds United | 0 | 0 |
| 10. Leicester City | 0 | 0 |
| 11. Liverpool | 0 | 0 |
| 12. Man City | 0 | 0 |
| 13. M. United | 0 | 0 |
| 14. Newcastle | 0 | 0 |
| 15. Norwich City | 0 | 0 |
| 16. Southampton | 0 | 0 |
| 17. Tottenham | 0 | 0 |
| 18. Watford | 0 | 0 |
| 19. West Ham | 0 | 0 |
| 20. Wolverhampton | 0 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Deportivo Alaves | 0 | 0 |
| 2. Athletic Bilbao | 0 | 0 |
| 3. Atletico Madrid | 0 | 0 |
| 4. Barcelona | 0 | 0 |
| 5. Cádiz | 0 | 0 |
| 6. Celta de Vigo | 0 | 0 |
| 7. Elche | 0 | 0 |
| 8. Espanyol | 0 | 0 |
| 9. Getafe | 0 | 0 |
| 10. Granada | 0 | 0 |
| 11. Levante | 0 | 0 |
| 12. Mallorca | 0 | 0 |
| 13. Osasuna | 0 | 0 |
| 14. Rayo Vallecano | 0 | 0 |
| 15. Real Betis | 0 | 0 |
| 16. Real Madrid | 0 | 0 |
| 17. Real Sociedad | 0 | 0 |
| 18. Sevilla | 0 | 0 |
| 19. Valencia | 0 | 0 |
| 20. Villarreal | 0 | 0 |
