Evlerde salça telaşı
Torbalılı ev hanımları kış aylarında kullanacakları biber ve domates salçasının yapımını yoğun bir şekilde sürdürüyorlar.
Torbalılı ev hanımları kış aylarında kullanacakları biber ve domates salçasının yapımını yoğun bir şekilde sürdürüyorlar. Evde doğal yollarla hazırladıkları domates ve biber salçasının yapımının zahmetli ancak tadının çok leziz olduğunu söyleyen ev kadını Hatice Gül, "Kışlık salçalarımızı özellikle havaların sıcak olduğu zamanlarda yapmayı tercih ediyoruz. Kış aylarında yemeklere koyduğumuz biber ve domates salçalarını yıl boyunca yetecek kadar yapmaktayız. Evde yaptığımız salça çok lezzetli oluyor" dedi.
İŞTE İYİ SALÇANIN SIRLARI
Salça yapmanın inceliklerini de anlatan Gül, "Kendi yetiştirdiğimiz veya pazardan satın aldığımız domates ve kırmızıbiberleri iyice doğrayıp içine su ilave etmeden tencerede kaynatıyoruz. Daha sonra kaynattığımız domates ve kırmızıbiberleri süzgeçten geçirip içine yeterince tuz attıktan sonra tepsilere dökerek yüksek yerlerde havanın durumuna göre 3-5 gün güneşte bekletiyoruz. Güneşte bekletilen tepsilerdeki salçaları ara sıra karıştırıyoruz. Daha sonra salçaları kışın tüketilmek üzere saklama kaplarına koyuyoruz" diye konuştu.
| İmsak | 04:48 | ||
| Güneş | 06:19 | ||
| Öğle | 13:21 | ||
| İkindi | 17:07 | ||
| Akşam | 20:12 | ||
| Yatsı | 21:37 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Adana Demirspor | 2 | 6 |
| 2. Trabzonspor | 2 | 6 |
| 3. Fenerbahçe | 2 | 4 |
| 4. Başakşehir | 2 | 4 |
| 5. Alanyaspor | 2 | 4 |
| 6. Beşiktaş | 2 | 4 |
| 7. Gaziantep FK | 2 | 4 |
| 8. Giresunspor | 2 | 3 |
| 9. Antalyaspor | 2 | 3 |
| 10. Galatasaray | 2 | 3 |
| 11. Kayserispor | 2 | 3 |
| 12. Konyaspor | 2 | 2 |
| 13. Ümraniye | 2 | 1 |
| 14. Ankaragücü | 2 | 1 |
| 15. Sivasspor | 2 | 1 |
| 16. Hatayspor | 1 | 0 |
| 17. Karagümrük | 1 | 0 |
| 18. İstanbulspor | 2 | 0 |
| 19. Kasımpaşa | 2 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Bodrumspor | 1 | 3 |
| 2. Samsunspor | 1 | 3 |
| 3. Boluspor | 1 | 3 |
| 4. Eyüpspor | 1 | 3 |
| 5. Göztepe | 1 | 3 |
| 6. Altınordu | 1 | 1 |
| 7. Gençlerbirliği | 1 | 1 |
| 8. Adanaspor | 1 | 1 |
| 9. Keçiörengücü | 1 | 1 |
| 10. Rizespor | 1 | 1 |
| 11. Tuzlaspor | 1 | 1 |
| 12. Erzurumspor | 1 | 1 |
| 13. Pendikspor | 1 | 1 |
| 14. Bandırmaspor | 0 | 0 |
| 15. Denizlispor | 1 | 0 |
| 16. Manisa Futbol Kulübü | 1 | 0 |
| 17. Sakaryaspor | 1 | 0 |
| 18. Ö.K Yeni Malatya | 1 | 0 |
| 19. Altay | 1 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. M.City | 2 | 6 |
| 2. Arsenal | 2 | 6 |
| 3. Brentford | 2 | 4 |
| 4. Tottenham | 2 | 4 |
| 5. Newcastle | 2 | 4 |
| 6. Leeds United | 2 | 4 |
| 7. Chelsea | 2 | 4 |
| 8. Brighton | 2 | 4 |
| 9. Aston Villa | 2 | 3 |
| 10. Nottingham Forest | 2 | 3 |
| 11. Bournemouth | 2 | 3 |
| 12. Liverpool | 2 | 2 |
| 13. Fulham | 2 | 2 |
| 14. Wolverhampton Wanderers | 2 | 1 |
| 15. Leicester City | 2 | 1 |
| 16. Crystal Palace | 2 | 1 |
| 17. Southampton | 2 | 1 |
| 18. Everton | 2 | 0 |
| 19. West Ham United | 2 | 0 |
| 20. M. United | 2 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Atletico Madrid | 1 | 3 |
| 2. Real Betis | 1 | 3 |
| 3. Villarreal | 1 | 3 |
| 4. Osasuna | 1 | 3 |
| 5. Real Madrid | 1 | 3 |
| 6. Real Sociedad | 1 | 3 |
| 7. Valencia | 1 | 3 |
| 8. Celta Vigo | 1 | 1 |
| 9. Espanyol | 1 | 1 |
| 10. Athletic Bilbao | 1 | 1 |
| 11. Barcelona | 1 | 1 |
| 12. Mallorca | 1 | 1 |
| 13. Rayo Vallecano | 1 | 1 |
| 14. Almeria | 1 | 0 |
| 15. Sevilla | 1 | 0 |
| 16. Cadiz | 1 | 0 |
| 17. Girona | 1 | 0 |
| 18. Elche | 1 | 0 |
| 19. Getafe | 1 | 0 |
| 20. Real Valladolid | 1 | 0 |
