2020, insanların COVID-19’a karşı, arıların ise Varroa hastalığına karşı savaştığı bir yıl oldu. Değişen mevsim normallerinden de etkilenen arılar bu yıl kovanları boş bıraktı. Torbalı’da bu yıl bal üretiminin çok az olduğunu ifade eden üretici Şahin Yılmaz, “İlkbahar soğuk, yaz kurak geçtiğinden çoğu bölgede bal üretimi çok az oldu. Mevsimden etkilenmeyen arılar da hastalıktan etkilendi. Çam balının oluşmasını sağlayan böcek türünde de toplu ölümler yaşandı. Hal böyle olunca fiyatlar yükseldi. Geçtiğimiz yıl 500-600 liraya sattığımız bir tenek bal bu yıl 1,200 liradan satılıyor.” İfadelerini kullandı.
“FİYATLAR SAĞLIĞINIZDAN DAHA ÖNEMLİ DEĞİL”
“Bu yıl beklenenin çok altında gerçekleşen bal hasadı sebebiyle bal alırken daha dikkatli olunmalıdır. Reçel ve pekmez fiyatına balımsı ürün satmaya çalışan fırsatçılara asla güvenmeyin.” diyen üreticiler ise, “Artan fiyatlar yüzünden besin değeri yüksek ve tamamen doğal olan bal ve arı ürünleri tüketmekten vazgeçmeyin ve balınızı güvendiğiniz üreticilerden tercih edin. Geçmişten bugüne şifa niyetine kullanılan ve vücuda faydalı e kanıtlanmış baldan, artan fiyatları sebebiyle vazgeçilmesi daha yüklü bir fatura çıkartabilir.” dedi
