Torbalılı çiftçilerin en önemli geçim kaynaklarından olan ve kilosu tarlada 3 TL’yi bularak çiftçileri memnun eden kerevizin, her yıl üretimi giderek artıyor. Yaz aylarının sonuna doğru ekilerek sonbaharın sonu ile kış aylarının başı arasında hasat edilen kerevizler, dalından koparıldığı gibi sofraları süslüyor. Lezzet açısından özellikle Ege mutfağının vazgeçilmezi olan kerevizin yaprakları da sağlık açısından faydalarıyla da vatandaşların tercih ettiği ürünlerin arasında yer alıyor. Bu yıl Torbalı ovasında yaklaşık 10 bin dönümde kereviz üretimi gerçekleşiyor. İlk hasadın yapıldığı ve toplanan kerevizler il dışına gönderildiği belirtiliyor. Kerevizin zorlu yolculuğunu anlatan Mehmet Tütün, “Torbalı’da kereviz işini yapmak gerçekten zor. Özellikle hava şartları bizleri çok olumsuz etkilese de bizler işimizi en iyi şekilde yapmaya çalışıyoruz. Tarladan toplanıp daha sonra 3 derecede yıkama işlemi yapıyoruz” şeklinde konuştu.