banner28

Torbalı'nın domatesi, Amerika'nın mezesi

Torbalı’da, kurutmalık domateslerin sergilere serilmesiyle ova kırmızıya büründü. Kurutulan domatesler özellikle Amerika ve Kanada gibi ülkelere kahvaltılık meze olarak ihracat edildi.

iLÇEDEN 18.07.2018, 13:26
Torbalı'nın domatesi, Amerika'nın mezesi
banner29
Torbalı Ovası'nda salçalık ve kurutmalık domates hasadının başlamasının ardından kurutmalık domatesler sergilere serilmeye başlandı. Meze ve pizza malzemesi olarak kullanılan kurutmalık domateslerin sergilere serilmesiyle Torbalı Ovası kırmızıya büründü. Bereketli ovada yetiştirilen domatesler toplandıktan sonra kurutulacak alanlara taşınıyor. Mevsimlik işçiler tarafından burada kesilen domatesler, toprak üzerindeki beyaz sergilere açılarak kurutulmaya hazır hale getiriliyor. Tuzlandıktan sonra yaklaşık 7 günde kuruyan domatesler daha sonra fabrikalara gönderilerek işleniyor ve ihracata hazır hale geliyor. Tamamen doğal yollarla yapılan ve dünyanın bir çok ülkesine gönderilen kurutmalık domatesler, özellikle Amerika ve Kanada'da kahvaltıda meze olarak tüketiliyor. TORBALI'NIN GÜNEŞİ NEMİ HİÇBİR YERDE YOK Torbalı'nın tarıma dayalı ekonomisine kurutmalık domatesin önemli bir katkı yaptığını vurgulayan Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, Torbalı Ovası'nda yetiştirdiğimiz domatesler burada kurutmalık olarak işleniyor. Toplanan domateslerimiz Torbalı'daki fabrikalarımıza getiriliyor. Burada kurutmalık olarak işlenen domatesler Amerika'ya, Avrupa'ya ve Kanada'ya gönderiliyor. O milletler bu kurutmalık domatesi kahvaltılarda meze olarak kullanıyor. Torbalı'daki güneş ve nem oranı dünyanın hiçbir yerinde yok. Burada bir kombinasyon var. Nedir bu kombinasyon, burada gördüğünüz ovada bu domatesler yetiştiriliyor, sonra burada kurutulup fabrikalarda işlenip tamamı ihracat yapılıyor. Yaklaşık 60 bin ton domatesten, 5 bin ton kurutulmuş domates elde ediyoruz. Bunların tamamı ihracat edilecek dedi. Kurutmalık domates üretiminde Torbalı'nın marka haline gelmesini istediklerini belirten Olgun şunları söyledi Bizim amacımız tarıma dayalı sanayinin gelişmesini istiyoruz. Tarıma dayalı sanayinin en güzel örneği de kurutulmuş domates. Çünkü kurutulmuş domates işlendikten ihracat yapılıyor. Torbalı'nın domatesi Torbalı'da güneşin altında işlenip dünyanın her yerine gönderiliyor. Biz Torbalı Ticaret Odası olarak bu ürünün her tarafta tanıtılması ve marka değeri haline gelmesi için yoğun çaba sarf ediyoruz YAĞMUR OLUMSUZ ETKİLEDİ Kurutmalık domates işletmecisi Hatice Başak (21), son dönemde yağan yağmurlar nedeniyle domates fiyatlarının yükseldiğini söyledi. Kurutma işleminin ise 7 günlük bir süreçte gerçekleştiğini belirten Başak, Bu sene hastalık ve yağıştan dolayı domates fiyatları diğer senelere göre yüksek. Biz sezon sonu görüyoruz aslında kazancımızı dedi.  
Yorumlar (0)
17°
açık
Namaz Vakti 16 Aralık 2019
İmsak 06:47
Güneş 08:15
Öğle 13:12
İkindi 15:38
Akşam 17:59
Yatsı 19:22
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 15 33
2. Beşiktaş 15 27
3. Trabzonspor 14 26
4. Başakşehir 14 26
5. Fenerbahçe 15 25
6. Galatasaray 15 24
7. Malatyaspor 15 23
8. Alanyaspor 15 23
9. Göztepe 15 20
10. Gaziantep FK 15 20
11. Denizlispor 14 18
12. Gençlerbirliği 15 17
13. Çaykur Rizespor 15 17
14. Kasımpaşa 15 15
15. Konyaspor 14 14
16. Antalyaspor 15 13
17. Kayserispor 15 10
18. Ankaragücü 15 10
Takımlar O P
1. Hatayspor 15 33
2. Erzurum BB 15 27
3. Akhisar Bld.Spor 15 26
4. Ümraniye 15 25
5. Menemen Belediyespor 15 25
6. Bursaspor 15 24
7. Fatih Karagümrük 15 23
8. Keçiörengücü 15 22
9. Balıkesirspor 15 20
10. Altay 15 20
11. Giresunspor 15 19
12. İstanbulspor 15 18
13. Adana Demirspor 15 18
14. Altınordu 15 14
15. Osmanlıspor 15 11
16. Boluspor 15 11
17. Adanaspor 15 9
18. Eskişehirspor 15 5
Takımlar O P
1. Liverpool 17 49
2. Leicester City 17 39
3. Man City 17 35
4. Chelsea 17 29
5. Tottenham 17 26
6. M. United 17 25
7. Sheffield United 17 25
8. Wolverhampton 17 24
9. Arsenal 17 22
10. Crystal Palace 16 22
11. Newcastle 17 22
12. Burnley 17 21
13. Brighton 16 19
14. Bournemouth 17 19
15. West Ham 17 19
16. Everton 17 18
17. Aston Villa 17 15
18. Southampton 17 15
19. Norwich City 17 12
20. Watford 17 9
Takımlar O P
1. Barcelona 16 35
2. Real Madrid 16 35
3. Sevilla 17 31
4. Getafe 17 30
5. Atletico Madrid 17 29
6. Real Sociedad 17 28
7. Athletic Bilbao 17 27
8. Valencia 17 27
9. Granada 17 24
10. Osasuna 17 23
11. Levante 17 23
12. Real Betis 17 23
13. Villarreal 17 22
14. Deportivo Alaves 17 19
15. Real Valladolid 17 19
16. Eibar 17 16
17. Mallorca 17 15
18. Celta de Vigo 17 14
19. Leganés 17 10
20. Espanyol 17 10