banner32

banner28

Meyvelerin efendisi: Bardacık

Türkiye’nin hatta dünyanın en özel inciri olan ve gerek aroması gerek kıvamıyla sadece Çapak Mahallesi’nde yetişen Bardacık incirinde hasat vakti.

iLÇEDEN 22.07.2021, 14:16 23.07.2021, 13:32
Meyvelerin efendisi: Bardacık

Türkiye’nin hatta dünyanın en özel inciri olan ve gerek aroması gerek kıvamıyla sadece Çapak Mahallesi’nde yetişen Bardacık incirinde hasat vakti. Aynı tohumu, aynı fideyi nereye ekerseniz ekin Çapak dışındaki bir toprağa ekildiğinde sadece görüntüde benzerliğin yakalandığı bu incir çeşidi, öyle ki artık Avrupalının bile sofrasına ulaşıyor. Lezzeti ile başlık yazlık lüks oteller olmak üzere büyük marketlerin dikkatini çeken bu incir çeşidi sayesinde Çapak Mahallesi’nde, 2008 yılında incir pazarı oluşturulmuştuu. Sabahın erken saatlerinde incir bahçelerine giden üretici, topladığı mahsulünü, mahalle meydanında bulunan alıcılara satıyor. İstanbul, Ankara, Bodrum ve Çeşme gibi bölgelerin yanı sıra yurt dışına da gönderilen Bardacık inciri aromasıyla fark oluşturuyor. Tarladan ortalama 20-25 liradan satılacak olan incir için şimdiden komisyoncular ve otel görevlileri Çapak’a gelmeye başladı.

DÜNYACA ÜNLENDİ

Bodrum ve Çeşme gibi yazlık merkezlerde turistlerin vazgeçilmezi haline gelen Bardacık, Avrupa’ya da hediye olarak gönderiliyor. Son yıllarda bunu ön gören üreticiler zeytin tarlalarını sürüp, yılda sadece 40 gün hasadı gerçekleştirilebilen Bardacık İncirini ekmeye başladı. Türkiye’de görüntü olarak örneği olan ama lezzet açısından tek olan bardacık incirinde hasat pazartesi gününden itibaren tam anlamıyla başlayacak. Bardacık incirinin hem tanıtılması hem de pazarının oluşması için kış aylarından itibaren mücadele eden, sorumluluk üstlenen üretici Halil Göksu, “Bardacık inciri, dünyaca ünlü bir incir çeşididir ve sadece bu bölgede yetişiyor. Her yıl talep artıyor. Kendi tarlamızda yetiştirdiğimiz bardacık incirlerimizi yurt dışına dahi gönderiyoruz. Bardacık incirinde hasat şuanda tek tük başladı. Pazartesi gününden itibaren hasat tam anlamıyla başlayacak. Üretici olarak umutluyuz.” ifadelerini kullandı. Göksü ayrıca bu incirin 40 gün üst üste tüketilmesi durumunda incirin birçok hastalığa şifa olunacağını söyledi.

Yorumlar (0)
22
açık
Namaz Vakti 29 Eylül 2021
İmsak 05:36
Güneş 06:57
Öğle 13:07
İkindi 16:29
Akşam 19:07
Yatsı 20:23
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 7 16
2. Trabzonspor 7 15
3. Altay 7 15
4. Beşiktaş 7 14
5. Hatayspor 7 13
6. Konyaspor 7 13
7. Alanyaspor 7 13
8. Kayserispor 7 11
9. Karagümrük 7 11
10. Galatasaray 7 11
11. Sivasspor 7 9
12. Adana Demirspor 7 9
13. Antalyaspor 7 8
14. Gaziantep FK 7 8
15. Başakşehir 7 6
16. Kasımpaşa 7 6
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 7 6
18. Göztepe 7 5
19. Giresunspor 7 2
20. Rizespor 7 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 7 19
2. Ankaragücü 7 15
3. Erzurumspor 7 15
4. Eyüpspor 7 13
5. Bandırmaspor 7 12
6. Tuzlaspor 6 11
7. Samsunspor 6 10
8. Kocaelispor 6 10
9. Manisa FK 7 9
10. Menemenspor 7 8
11. Gençlerbirliği 7 8
12. Boluspor 6 7
13. İstanbulspor 6 7
14. Altınordu 7 7
15. Adanaspor 7 6
16. Denizlispor 7 6
17. Balıkesirspor 6 6
18. Bursaspor 7 5
19. Ankara Keçiörengücü 6 4
Takımlar O P
1. Liverpool 6 14
2. Man City 6 13
3. Chelsea 6 13
4. M. United 6 13
5. Everton 6 13
6. Brighton 6 13
7. West Ham 6 11
8. Aston Villa 6 10
9. Brentford 6 9
10. Arsenal 6 9
11. Tottenham 6 9
12. Watford 6 7
13. Leicester City 6 7
14. Wolverhampton 6 6
15. Crystal Palace 6 6
16. Southampton 6 4
17. Newcastle 6 3
18. Leeds United 6 3
19. Burnley 6 2
20. Norwich City 6 0
Takımlar O P
1. Real Madrid 7 17
2. Real Sociedad 7 16
3. Sevilla 6 14
4. Atletico Madrid 7 14
5. Rayo Vallecano 7 13
6. Barcelona 6 12
7. Real Betis 7 12
8. Valencia 7 11
9. Osasuna 7 11
10. Athletic Bilbao 7 10
11. Villarreal 6 8
12. Mallorca 7 8
13. Celta de Vigo 7 7
14. Espanyol 7 6
15. Cádiz 7 6
16. Elche 7 6
17. Levante 7 4
18. Granada 7 3
19. Deportivo Alaves 6 3
20. Getafe 7 0