banner32

banner28

Buram buram lezzet kokan mekan

Adanalı bir annenin ve Urfalı bir babanın oğlu olan Murat Yıldız, ilçede sakatat denince akla gelen ilk isim. Kültüründe sakatat bulunan ve bu nedenle de sakatat doktoru olarak anılan Murat Usta şırdan ve kokoreçte zirveye yerleşti

iLÇEDEN 04.10.2019, 10:07
Buram buram lezzet kokan mekan
banner29
Uzun yıllar ilçede seyyar olarak minibüste kokoreç yapan Murat Yıldız, geçtiğmiz aylarda Haluk Alpsu Bulvarı’na dükkan açmıştı. Torbalı halkına daha iyi hizmet vermek ve ürün yelpazesini genişletmek adına durduğu Torbalı İZBAN İstasyonu yanındaki alandan taşınıp, Haluk Alpsu Bulvarı üzerine ‘Murat Usta Kokoreç’ adında yeni iş yeri kazandıran Murat Yıldız, Adana’nın dillere destan ‘Şırdan Dolması’nı da Torbalı’ya getirterek Torbalı’nın bu efsanevi lezzetle buluşmasını sağladı. Barış Yapı’yı geçtikten sonra sağdaki alanda hizmet veren ve sakatat doktoru olarak anılmaya başlanan Murat Usta, kokoreç ve şırdan dolmasını bizzat kendi hazırlayarak akıllarda soru işaretleri bırakmıyor. Dillere destan süt kuzu kokoreçi de satmaya devam eden Murat Usta, hem kokoreci kendi sarıyor hem de şırdanı kendi dolduruyor. GECE 03.00’A KADAR AÇIK Torbalılıların bir minibüste kokoreç yapmasıyla tanıdığı Murat Usta, yeni yerinde ürün yelpazesini genişletti. Başta şırdan olmak üzere birçok yeniliği bünyesinde barındıran Murat Usta son zamanlarda yaşanan zamlardan da etkilenmedi. Uzun süredir aynı fiyatlarda satış yapan Murat Usta, tüm Torbalılıları lezzetlerini tatmaya davet etti. Aynı zamanda paket servisi de yapmaya başlayan başarılı usta, gece 03.00’a kadar hizmet veriyor. Kokoreç ve şırdanları bizzat kendi hazırladığı için bazı zamanlar Perşembe günleri kapalı olan işletme, buram buram lezzet kokuyor. MURAT USTA’DAN DAVET Yöresel zenginlikleri menülere eklemeye devam edeceklerini ifade eden Murat Usta, “Zenginliklerimizle birbirimizi çok daha iyi tanıyacağız ve anlayacağız. Bu amaçla yörelerimizin ürünlerini usta dokunuşlarımızla Murat Usta Kokoreç’te Torbalı halkına en iyi şekilde sunmak amacındayız. En son olarak Şırdan Dolmasını Torbalı halkının beğenisine sunduk. Gösterilen ilgiden çok mutluyuz. Gelen herkese çok teşekkür ediyoruz. Bu lezzetleri tatmak isteyen herkesi Murat Usta Kokoreç’e bekliyoruz. Ayrıca ifade etmeliyim ki başka sürprizlerimizde olacak yani Murat Usta’da yenilikler hiç  bitmeyecek. ’’dedi.   EFSANE LEZZET TORBALI’DA! Adana bölgesinin efsane lezzetleri Şırdan Dolması, Torbalı’ya getiren Murat Usta Kokoreç’in en son yenilikleri arasında yer alan bu ürünler hakkında bilgiler verelim size.. Şırdan Dolması: Koyunun dört midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır. Yenirken üzerine tuzlu kimyon ve pul biber serpilir.    
Yorumlar (0)
13
açık
Namaz Vakti 13 Mayıs 2021
İmsak 04:17
Güneş 05:55
Öğle 13:13
İkindi 17:03
Akşam 20:21
Yatsı 21:52
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 39 81
2. Galatasaray 39 81
3. Fenerbahçe 39 79
4. Trabzonspor 39 68
5. Sivasspor 39 62
6. Hatayspor 39 61
7. Alanyaspor 39 57
8. Karagümrük 39 57
9. Gaziantep FK 39 55
10. Göztepe 39 51
11. Konyaspor 39 49
12. Rizespor 39 48
13. Kasımpaşa 39 46
14. Malatyaspor 39 45
15. Başakşehir 39 45
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 39 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 39 38
20. Gençlerbirliği 39 38
21. Denizlispor 39 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 35 80
2. M. United 35 70
3. Leicester City 36 66
4. Chelsea 36 64
5. West Ham 35 58
6. Liverpool 34 57
7. Tottenham 35 56
8. Arsenal 36 55
9. Everton 34 55
10. Leeds United 35 50
11. Aston Villa 34 48
12. Wolverhampton 35 45
13. Crystal Palace 35 41
14. Southampton 35 40
15. Burnley 35 39
16. Newcastle 35 39
17. Brighton 35 37
18. Fulham 35 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 36 80
2. Barcelona 36 76
3. Real Madrid 35 75
4. Sevilla 36 74
5. Real Sociedad 36 56
6. Real Betis 35 54
7. Villarreal 35 52
8. Celta de Vigo 36 50
9. Athletic Bilbao 36 46
10. Granada 35 45
11. Osasuna 36 44
12. Cádiz 36 43
13. Levante 36 40
14. Valencia 36 39
15. Deportivo Alaves 36 35
16. Getafe 36 34
17. Huesca 36 33
18. Real Valladolid 35 31
19. Elche 36 30
20. Eibar 35 29