Torbalı ovasında en geniş üretim arazisine sahip olan zeytinde hasat kısmen de olsa başladı. Kasım ayıyla birlikte ovanın tamamında başlayacak olan hasat yüz güldürüyorHasat nedeniyle ovadaki hareketlilik artarken, firmalarda zeytin alımları için üreticilerle görüşmeye başladı. Zeytin hasadı geçmiş yıllarda sırıkla yapılırken, son 5 yıldır sırık yerini makineye bıraktı. Çiftçi artik hem daha hızlı hem de daha kaliteli bir hasat gerçekleştiriyor. Ağaca zarar vermeden zeytin tanelerini toplayan hasat makinesi çiftçilerin vazgeçilmezi oldu. Geçtiğimiz yıl sırık kullanılan birçok ağaçta verim görülmezken, hasat makinelerinin kullanıldığı ağaçlarda bu yıl yine zeytin verimliliği söz konusu. 1200 ÇİFTÇİ ZEYTİNİ SEÇTİ Torbalı’nın birçok bölgesinde zeytin ağaçları bulunurken, bu ağaçlardan elde edilen zeytinyağları ise kalite açısından en üst sıralarda yer alıyor. Torbalı’da tarımsal sanayinin ana ürünlerinden biri olan zeytin, ovada en geniş üretim alanına sahip olma özelliğini taşıyor. Torbalı’nın dört bir yanında zeytin yetiştiriciliği yapılıyor. 88 bin 125 dekarlık alanda 2 milyon adedi aşan zeytin ağacı bulunurken, buralarda elde edilen ürünler de firmalara satılıyor. Verde, Tariş, Çetineller, Gülcü gibi 20’yi askın zeytinyağı fabrikası ilçe sınırları içerisinde faaliyet gösteriyor. Kaliteli zeytinler bu fabrikalarda zeytinyağına dönüştükten sonra gerek iç, gerekse dış pazarlarda satışa sunuluyor. Yaklaşık 1200 kişi tarafından üretimi yapılan zeytine son yıllarda giderek artan bir ilgi var. İbrahim DANIŞ