banner32

banner28

Avrupa'nın domatesi kurutuluyor

Torbalı’da sektör haline gelen kurutulmuş domates tekrar start aldı. Ovadan yetişen domatesler sergilerde kurutulup dünyanın birçok ülkesine dudak uçuklatan fiyatla gönderiliyor

EKONOMİ 21.06.2017, 17:01
Avrupa'nın domatesi kurutuluyor
banner66
 Dünyanın birçok ülkesinde sevilerek tüketilen kurutulmuş domateslerin büyük bir bölümü Torbalı’dan ihraç ediliyor. 10 yıl önce kurutmalık domates ile tanışan Torbalı, adeta domatesin merkezi haline geldi. İlçede büyük bir sektör haline gelen kurutmalık domates, üreticiler için de farklı bir alternatif oluşturuyor. Bu büyük pazarı gören girişimciler de üreticiden aldıkları domatesleri günesin altında kurutarak Avrupa’nın çeşitli ülkelerine ihraç ediyor. Önceki hafta itibariyle domatesleri kurutmaya başlatan üreticiler, birçok ülkeye ihracat yapacak.  KURUTMALIK DOMATES İÇİN SİVEREK’TEN GELDİLER TORBALI Ovası’nın kırmızı altını olan domates, fabrikaların ve üreticinin vazgeçilmezi oldu. Fabrika açtıran ürün olarak bilinen domateste hasat geçtiğimiz hafta başlamıştı. Başta ilçe merkezi olmak üzere Subaşı, Özbey, Yeniköy, Pamukyazı, Yeniköy ve Ahmetli Köyü bölgelerinde domates üretimi bir hayli fazla. Kırmızıya bürünecek olan tarlalarda binlerce işçi harıl harıl çalışıyor. Her gün tonlarca ürünün hasat edileceği ilçede, kurutulmuş domates sektörü önceki gün tekrardan başladı. Kemalpaşa Yolu üzerinde bir sanayici tarafından onlarca dönüm üzerine kurulan alanda domatesler kurutulup dünyanın birçok noktasına gönderilecek. Siverek’ten gelen 45 işçinin bıçaklarla ortadan ikiye ayırdığı domatesler Turgutlu’dan getiriliyor.  5 GÜNDE KURUYOR Domates üssü olan Torbalı’da üretim artarken, domatese yönelik çalışmalar da günden güne büyüyor. Kurutulmuş domates piyasası günden güne büyürken, Torbalı’da Bapa Gıda, Oylum Gıda ve Özpariltilar Sebze Meyve, Seven Food ve B&T Food gibi firmalar başta olmak üzere birçok kuruluş, kurutmalık domates işine yöneldi. Bu sayede dünya Torbalı’da üretilen kurutulmuş domatesi tüketmeye başladı. Kamyonlarla özel hazırlanan bölmelere gelen domatesler, isçiler tarafından ikiye bölünüp günesin altında kurumaya bırakılıyor. 5 gün boyunca kavurucu günesin altında kalan domatesler, sık ilaçlanarak steril hale getiriliyor. İyice kuruyan domatesler, daha sonra toplanıp fabrikaya getiriliyor. Burada ayrıştırılan domatesler paketlendikten sonra, anlaşmalı firmalar aracılığıyla yurtdışı pazarında satışa sunuluyor. 100 BİN TON DOMATES Türkiye’de çok fazla tüketilmeyen kurutulmuş domates, dünyanın birçok ülkesinde büyük ilgi görüyor. Torbalı’da her yıl yaklaşık 100 bin ton kurutulmuş domates, Avrupa’nın tamamına, Amerika, Kanada, Avusturya, Brezilya, Polonya ve İsviçre gibi ülkelere ihraç ediliyor. Yabancılar, bu ürünü genellikle meze olarak tüketiyor. Mezenin yanı sıra yemek öncesinde ya da yemekte kullanılıyor. Uzun yıllar boyunca domateslerini salça üretimi yapan fabrikalara satan çiftçi, kendisi için yeni bir kazanç kapısı olan kurutmalık domates firmalarıyla da anlaşma yapmaya başladı. Kurutmalık domates yapan firmaların sayısı da giderek artıyor. Bu durum, üreticinin ürününü daha iyi bir fiyata pazarlamasına da olanak sağlıyor.  

Yorumlar (0)
24
açık
Namaz Vakti 05 Temmuz 2022
İmsak 03:58
Güneş 05:46
Öğle 13:21
İkindi 17:15
Akşam 20:46
Yatsı 22:26
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31