Ege ve Akdeniz mutfağının önemli ürünlerinden olan bamyada hasat telaşı sürüyor. Yaklaşık 4 bin hektara ekilen bamyadan bu yıl 2 bin tonun üzerinde bir üretim bekleniyor. Kilogram fiyatı olarak üreticiyi, memnun eden bamyada hasat bir süre daha devam edecek. Torbalı’da alternatif tarımsal ürünler arasında bulunan bamya yıllık 2 bin ton üretimle kent ekonomisine yılda ortalama 5-6 milyon liralık gelir sağlıyor. Çakırbeyli, Bozköy ve Çapak gibi mahallelerde üretilen bamyada hasat ekim ayına kadar devam edecek. Geçtiğimiz günlerde başlayan hasatta üreticilerin yüzü gülüyor. Yüksek fiyatlardan tarladan çıkan bamya yüz güldürüyor.
4 AY SONRA SONA ERECEK
Üretim esnasında oldukça zorluklarla karşılaşılan bamyada hasat oldukça zor. Birçok işçinin çalışmamakta ısrar ettiği bamya tarlalarında genellikle üreticiler çalışıyor. Kaşıntı yaptığı gerekçesiyle birçok kişinin çalışmadığı hasatta, bamya toplayanlar yazın sıcağına rağmen uzun kollu giysiler giymek zorunda kalıyor. Köylerinde bamya üreticilerinin yoğun olduğunu kaydeden Murat Güven, bamya tarımının zahmetli ve çok işçilik istemesine rağmen köydeki birçok ailenin tarlasına bamya ektiğini söyledi. Güven, “Bamyanın hasat dönemi haziran ayında başlar ekim ayında sona erer. Sap kesiminin ardından hazır hale getirilen bamyaları iç pazara ve fabrikalara veriyoruz” dedi.
