Bu ürüne talep artıyor

SEBZELİ ERİŞTENİN MUCİDİ Torbalı farklı bölgelerden gelerek tezgah açan çok sayıda üretici veya bulunuyor. Semiha Ayvazoğlu semt pazarların da yıllardır tezgah açan diğer satıcılardan farklı olarak çoğunluğunu tamamen kendisini ürettiği ürünleri satıyor. Ayvazoğlu ayrıca 10 yıl kadar önce kendi evindeki imkanlarla sebzeli eriştenin tarifini keşfederek patentini alarak sebzeli eriştenin ülke geneline yayılmasını sağladı. Çalışkanlığıyla dikkat toplayan Semiha Ayvazoğlu evde üretim iznini ilk alanların arasında yer alıyor. Sebzeli erişte tarifinin nasıl ortaya çıktığını anlatan Ayvazoğlu, “Ben kendi mutfağımda kullandığım birçok şeyi kendim hazırlıyorum. Erişte yaptığımız dönemde sebzeli nasıl olur diye küçük bir deneme yaptım. Elde ettiğim tat beklentimin üzerinde çıktı. Sonrasında da sebzeli erişte tarifinin patentini aldım” dedi.