Torbalılı çiftçilerin gözde ürünlerinden olan Brüksel lahanasında hasat büyük bir hızla sürüyor. 2000’li yılların başında bu yana ilçede yetiştirilen bu lahana cinsi, dondurulmuş gıda fabrikaları aracılığıyla birçok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor. Torbalı’da onlarca çiftçi tarafından üretilen ve tanesi ortalama 5-10 gram arasında değişen bu lahana cinsi ülkemizde pek fazla rağbet görmüyor. Küçük olması dışında diğer lahanalardan hiçbir farklı özelliği bulunmayan bu domatesin 4-5 yıl içerisinde, ülkedeki üretimin ve tüketiminin artması bekleniyor. FABRİKALAR İSTİYOR, ÜRETİCİLER ÜRETİYOR Önceleri domates, pamuk, mısır gibi ürünlerden vazgeçmeyen Torbalılı çiftçiler son yıllarda brokoli ve Brüksel lahanası üretimine başladı. Bu yıl yaklaşık 300 dekarlık alanda onlarca üretici tarafından üretilen bu Brüksel lahanası, Almanya, Fransa, İtalya, İspanya, İngiltere gibi Avrupa ülkelerine gönderiliyor. Piyasada pek bilinmemesi nedeniyle iç pazarda pek talep görmüyor. Genellikle donmuş çeşidiyle satılan bu minyatür lahana birçok yemek ve salata çeşidinde kullanılıyor. Torbalı’daki üreticiler gıda fabrikalarıyla anlaşmalı olarak üretim yapıyor. Avrupa’dan gelen talep doğrultusunda üretimde azalmalar veya artmalar yaşanabiliyor. Ancak, bireysel olarak üretim yapan bazı çiftçiler de bulunuyor. Torbalılı Brüksel lahanası üreticileri ise bu yıl verimden oldukça memnun.