1 yıl önce Torbalı’da açılan, o günden bu yana yemek denince akla gelen ilk isim olan bir Pilavcı Bozo, günün her saatinde yoğun ilgi görüyor. Çevre ilçelerde bile bilinen ve oralardan bile ziyaret edilen lezzet durakları arasına eklenen Pilavcı Bozo, 22.00’a kadar lezzetli menüleriyle dikkat çekiyor. Dillere destan pilavı ve ağırlıklı olarak Güneydoğu Mutfağı lezzetlerinin yer aldığı etli ve tavuklu yemekleriyle sabah 11.00 ile 22.00 saatleri arasında hizmet veren Pilavcı Bozo, sporcu menü, diyet menüsü gibi yeniliklere de giderek, her talebe yanıt veriyor.
ŞEF TABAĞINA HAYIR DİYEMEZSİNİZ
Kuzu tandır, gerdan, süt dana kavurma, tavuk baget, kuru fasulye, nohut gibi lezzetlerin yanı sıra Diyarbakır’ın acılı güveci, Arap Tava, İncik ve gerdan haşlama gibi yöresel yemeklerin de yer aldığı Pilavcı Bozo’da yer alan bu lezzetleri başka yerde bulmak mümkün değil. Torbalı’da ilk ve tek olan tandır çorbasıyla da ayrıca çorba severlerin dikkatlerini çeken lezzet durağı, adeta baş döndürüyor. Karar vermekte zorlananlar için 6 çeşitlik şef tabağı seçeneğini sunan deneyimli usta Önder Avcılar, herkesi lezzetlerini tatmaya davet etti.
SÜREKLİ SICAK YEMEK VAR
Gece saat 22.00’a kadar açık olduklarını ve sürekli işletmelerinde sıcak pilavın bulunduğunu belirten Önder Avcılar, “Kendimizi yenilemeye, talebe göre hizmet vermeye devam ediyoruz. Daha 1yıldır açık olmamıza rağmen, müdavimlerimiz oluştu. Bu bizi çok sevindirdi. Torbalı bu lezzetlere hayran kalacak diyorduk öyle de oldu. Hep diyoruz, bir pilavdan çok daha fazlasıyız” ifadelerini kullandı.
