Torbalı’nın birçok bölgesinde yetiştirilen bardacık inciri, son yıllarda büyük ilgi görüyor. Özellikle Çapak Mahallesi’nde yetiştirilen bu incir çeşidi, Saipler, Çakırbeyli, Bozköy gibi bölgelerde de bulunuyor. Geçtiğimiz hafta hasadı başlayan bardacık inciri, bu yıl yüksek fiyatıyla da dikkat çekiyor. Aracıların devreye girmesiyle pazarlarda 100-140 lira arasında satılan incir köyde ise 60-80 lira arasında satılıyor. 10 Eylül’e kadar devam etmesi beklenen hasat, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte başlıyor. Geçtiğimiz yıl kilosu 30-40 liradan alıcı bulan bardacık inciri hasat döneminin ortasında 20-25 lira etiketlerini görmüştü. Genellikle Çapak’ta yetiştirilen ve burayla özdeşleşen bardacık incirinin büyük ilgi gördüğünü dile getiren üreticiler “Bardacık inciri, dünyaca ünlü bir incir çeşididir ve sadece bu bölgede yetişiyor. O yüzden fiyatı biraz yüksek. Bunda maliyetler ve işçilik de etkili oluyor” dedi.
Bardacık ağız tatlandırsa da cep yakıyor
Geçtiğimiz hafta hasadı başlayan bardacık inciri, bu yıl yüksek fiyatıyla da dikkat çekiyor. Aracıların devreye girmesiyle pazarlarda 100-140 lira arasında satılan incir köyde ise 60-80 lira arasında satılıyor
Bunlar da ilginizi çekebilir