Torbalı’da tarımsal sanayinin ana ürünlerinden biri olan zeytin, ovada en geniş üretim alanına sahip olma özelliğini taşıyor. Saipler, Bozköy, Taşkesik, Dağkızılca başta olmak üzere Torbalı’nın dört bir yanında zeytin yetiştiriciliği yapılıyor. 88 bin 125 dekarlık alanda 2 milyon adedi aşan zeytin ağacı bulunurken, buralarda elde edilen ürünler de firmalara satılıyor. Torbalı ovasında en geniş üretim arazisine sahip olan zeytin için üretici de seferber olmuş durumda. Özellikle zararlı böceklere karşı savaş açan üretici, tarlalarda da hummalı çalışma yürütüyor. Zeytin ağaçlarına kireçlerle badana yapan üretici, zararlı böceklerin ağaçlara gelmesini engellemeye çalışıyor. Yüzlerce yıldır kullanılan bu uygulama ise şuanda köylerde devam ediyor. İlçe genelinde onlarca üretici ağaçlarını kireçle badana yaparak, ağaçların zarar görmesinin önüne geçmeye çalışıyor.
