Yaklaşık 2 yıl önce Torbalı’da açılan, o günden bu yana yemek denince akla gelen ilk isim olan Pilavcı Bozo, yeni yerine taşındı. Çevre ilçelerde bile bilinen ve oralardan bile ziyaret edilen lezzet durakları arasına eklenen Pilavcı Bozo, dün itibariyle Metropolis Bulvarı, Bozzade Künefe’nin karşısında hizmet vermeye başladı. Dillere destan pilavı ve ağırlıklı olarak Güneydoğu Mutfağı lezzetlerinin yer aldığı etli ve tavuklu yemekleriyle sabah 11.00 ile 22.00 saatleri arasında hizmet veren Pilavcı Bozo, yeni yerinde yeniliklere de giderek, her talebe yanıt veriyor. Müdavimlerine daha kaliteli hizmet vermek için, daha büyük ve şık bir mekan tasarlayan Pilavcı Bozo, yeni yerinde butik esnaf lokantası olarak hizmet vermeye başladı.
PİLAVCI BOZO’DAN DAVET
Kuzu tandır, kaburga, süt dana kavurma, tavuk baget, kuru fasulye, nohut gibi lezzetlerin yanı sıra Diyarbakır’ın acılı güveci, Arap Tava, İncik ve gerdan haşlama gibi yöresel yemeklerin de yer aldığı Pilavcı Bozo’da yer alan bu lezzetleri başka yerde bulmak mümkün değil. Butik esnaf lokantası olarak artık ilçenin hizmetinde olduklarını ifade eden işletme sahibi Önder Avcılar, “Biz Torbalı’yı, Torbalı bizi çok sevdi. Eski yerimiz, bize fiziki olarak yetmiyordu. Çok ciddi park sorunu vardı. Şimdi daha büyük, daha şık ve daha kullanışlı işletmemizle ilçemize hizmet vermeye başladık. Tüm sevenlerimizi ve hala Pilavcı Bozo’yu keşfetmeyenleri yeni yerimize bekliyoruz” dedi.
